Domaine de la Madeloc är en vinproducent från Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Vinodlingarna ligger på en brant sluttning vid foten av Pyrenéerna med en fantastisk utsikt över Medelhavet. Vinproducenten har en lång historia som sträcker sig tillbaka till 1200-talet då munkar från klostret i La Jonquera började odla vin på platsen. Idag ägs och drivs Domaine de la Madeloc av familjen Parcé, som har fortsatt att odla vin med samma passion och hängivenhet som munkarna gjorde för hundra år sedan.

Domaine de la Madeloc är känd för sina högkvalitativa viner som återspeglar områdets unika terroir. Vinodlingarna är belägna på branta sluttningar med granitjord och en stark maritim påverkan från Medelhavet. Denna kombination ger druvorna en unik karaktär som återspeglas i vinets smak och doft.

Domaine de la Madeloc producerar flera olika sorters viner, inklusive rött, vitt och rosévin. Deras mest kända vin är Banyuls, en söt dessertvin som är gjord på Grenache-druvor och lagrad i ekfat i minst två år. De producerar också en mängd andra viner, som Collioure AOC, en rödvinsspecialitet från regionen.

Vinproducenten arbetar enligt ekologiska och hållbara principer och följer strikta regler för att minimera miljöpåverkan och bevara naturen på platsen. Domaine de la Madeloc är en certifierad medlem av Terra Vitis, en organisation som främjar hållbart jordbruk och ekologiskt ansvar.

Sammanfattningsvis är Domaine de la Madeloc en högkvalitativ vinproducent från Languedoc-Roussillon i Frankrike. Med ett stort fokus på hållbarhet och kvalitet, producerar de unika och vällagrade viner som återspeglar områdets terroir och historia.