Viner från Chateau Trotanoy

Château Trotanoy är ett av toppslotten i Pomerol. Jean-Pierre Mouiex har ägt slottet sedan 1953. Trotanoys 8 ha "stora" vingårdare ligger på en hög platå ca 1 km från  Château Pétrus mellan kyrkan och byn Catusseau. Vingården är planterad med Merlot (90%) och Cabernet Franc (10%).

All skörd sker för hand och vinerna får jäsa i temperaturkontrollerade tankar av cement. Normalt lagras vinerna på fat (60-90% nya) i 18-20 månader. Vinerna buteljeras oftast ofiltrerade.