Cantine Valenti är en vinproducent belägen i Sicilien, Italien. Företaget grundades 2004 av Mario Valenti och är nu en av de mest framstående vinproducenterna i regionen. Cantine Valenti har ett passionerat team som arbetar hårt för att producera högkvalitativa viner som representerar den bästa kvaliteten av den sicilianska jorden.

Cantine Valenti har totalt 50 hektar vingårdar som är belägna i området mellan Randazzo och Castiglione di Sicilia på norra sluttningen av Etna, en aktiv vulkan som har en unik mineralrik jordmån. Denna jord ger vinerna en unik smakprofil som är unik för regionen. Företaget odlar olika druvsorter, inklusive de inhemska druvorna som nerello mascalese, nerello cappuccio och carricante, samt internationella druvor som chardonnay, merlot och cabernet sauvignon.

Cantine Valenti använder modern teknik i sin vinproduktion, men de tar också hänsyn till traditionella metoder. Vinerna åldras i ekfat för att förbättra smaken och ge en mjukare konsistens. De producerar flera viner som inkluderar röda, vita och roséviner, såväl som mousserande viner.

Cantine Valenti har vunnit flera priser för sina viner, inklusive Gambero Rosso-priset, Slow Wine-priset och Decanter World Wine-priset. Deras viner har fått höga betyg av kritiker och de har blivit mycket uppskattade av vinälskare runt om i världen.

Cantine Valenti strävar efter att producera viner av högsta kvalitet och att förmedla regionens unika karaktär genom smaker och dofter från Sicilien. Deras viner representerar det bästa av Sicilien och är en utmärkt representation av regionens rika vintradition.