I hjärtat av den spanska vinregionen Cariñena i Aragón, strax söder om Zaragoza, hittar vi Bodegas Paniza, en vinproducent med en lång historia och en stor passion för att skapa smakrika, välbalanserade och prisvärda spanska viner. Historien började redan 1953 när lokala vinodlare gick samman för att bilda ett kooperativ med ambitionen att lyfta fram områdets fantastiska förutsättningar för vinodling. Sedan dess har Bodegas Paniza vuxit till en internationellt uppskattad producent där traditionellt vinhantverk möter modern teknik och ett tydligt fokus på kvalitet.

Idag består Bodegas Paniza av omkring 300 vinodlare som tillsammans förfogar över cirka 3 000 hektar vingårdar. Många av odlingarna ligger på upp till 850 meters höjd över havet, vid foten av det Iberiska bergssystemet. Här skapar det kontinentala klimatet med varma, torra somrar och kalla vintrar tillsammans med kalkrika, leriga och skifferdominerade jordar mycket fina förutsättningar för vinodling. Särskilt de gamla vinstockarna av Garnacha har en viktig roll och ger koncentrerade, uttrycksfulla viner med rik frukt, kryddighet och en fin mineralisk karaktär.

Hos Bodegas Paniza hittar man ett brett och spännande sortiment av röda, vita och roséviner från Spanien, med druvor som Garnacha, Tempranillo, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon och Chardonnay. Bland producentens viner finns bland annat Fábula, Viñas Viejas de Paniza och de mer exklusiva Garnachavinerna Paniza Garnacha from Slate och Paniza Última Garnacha. Gemensamt för vinerna är den generösa frukten, den tydliga ursprungskaraktären och ambitionen att erbjuda riktigt mycket kvalitet för pengarna.

Bodegas Paniza har under de senaste åren satsat stort på modernisering av både vineri och produktion, samtidigt som man bevarat respekten för regionens långa vintradition. Vinerna har uppmärksammats internationellt och exporteras idag till ett stort antal länder världen över. För den som uppskattar spanska röda viner, fyllig Garnacha och prisvärda kvalitetsviner från Cariñena är Bodegas Paniza definitivt en producent värd att upptäcka. Här får man en härlig kombination av spansk värme, generös frukt och genuint vinhantverk.