Brachetto, eller Brachetto d'Acqui som den också kallas, är en röd druva som växer i nordvästra Italien, främst i regionen Piemonte. Där odlas den på kalkrika kullar och producerar en vin som är lätt, frisk och sprudlande med en naturlig sötma.

Vinet som produceras från Brachetto-druvan är känd för sina aromatiska och blommiga toner, med dofter av jordgubbar, hallon och rosor. Denna söta och fruktiga smak gör att vinet passar utmärkt som efterrättsvin eller till dessert. Det går också utmärkt ihop med färsk frukt, bär och choklad, eller som ett lätt och uppfriskande alternativ till champagne.

Brachetto-druvan har en kort växtsäsong, vilket gör att den måste skördas tidigt för att behålla sin friskhet och aromatiska smaker. Druvorna används oftast för att göra en mousserande vin, men ibland kan den också användas i stilla vinproduktion. Oavsett om vinet är mousserande eller stilla så är Brachetto en druva som verkligen utmärker sig med sin unika sötma och fruktiga smak.

Sammanfattningsvis är Brachetto-druvan en röd druva som växer i Piemonte-regionen i Italien. Dess viner är lätta, friska och sprudlande med en naturlig sötma, och passar utmärkt som efterrättsvin eller till dessert. Vinet har en kort växtsäsong och används oftast för att göra mousserande viner, men kan också användas i stilla vinproduktion. Brachetto är en druva som utmärker sig med sina aromatiska och fruktiga smaker och är väl värd att upptäcka för alla vinälskare därute.