Verdelho är en druva med portugisiska rötter som är välkänd för sin användning i produktionen av Madeira-viner. Denna druva är en av de fyra huvudsakliga druvsorterna som används för att göra Madeira-viner, tillsammans med Sercial, Boal och Malvasia.

Verdelho-vindruvor odlas i flera olika regioner runt om i världen, inklusive Portugal, Spanien, Australien, Nya Zeeland och USA. I Portugal odlas Verdelho-främst på Madeira, Azorerna och i Douro-dalen. Druvorna trivs i varma och torra klimat och trivs särskilt bra i branta sluttningar som är exponerade för havsbris.

Trots att Verdelho-vinerna ofta används för att göra Madeira-viner kan de också vara utmärkta som torra viner. Dessa viner har en hög syrahalt och en subtil smak av tropisk frukt, tillsammans med en härlig krispighet och mineralitet. De är perfekta att servera som aperitif eller tillsammans med maträtter som skaldjur, fisk och sallader.

Ett av de mest kända exemplen på en torr Verdelho kommer från ön Madeira och är känd som Vinho Seco. Denna vinvariant är känd för sin höga kvalitet och komplexa smaker, och anses vara en av de bästa exemplen på vad Verdelho-viner kan erbjuda.

Sammanfattningsvis är Verdelho en spännande druva som ger upphov till många fantastiska viner. Oavsett om du letar efter en utmärkt Madeira-vin eller en torr vitvin för att njuta av tillsammans med mat, kan Verdelho vara ett utmärkt val. Dess tropiska fruktighet och höga syrahalt gör den till en perfekt matchning för en mängd olika maträtter, och dess ursprung i Portugal ger den en historia och tradition som bara lägger till dess charm.