Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chanin Wine Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2015

Vad tyckte du?

Chanin Wine Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 2015

USA, Santa Barbara, 750 ml, 13,5%

Den 50 år gamla klassisk vinmarken Sanford & Benedict Vineyard har fina förutsättningar för att ge förstklassiga druvor till stora viner. Klimatet är kallt och jorden är rik på kalksten, så den ger perfekta förutsättningar för att skapa premium Pinot Noir. Gavin Chanin gör det i stor grad och vi är ···

Styckvis

579:-

/flaska
Låda (12 st)

579:-

/flaska, totalt 6 948:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Anka
  • Skogsfågel
Årgång

2015

Druvor

Pinot Noir

Smaknotering

Doften är koncentrerat elegant med toner av röda bär, kryddor, lite animalisk, rått kött. Smkane är medelfyllig i en elegant stil med toner av mogna röda bär där hallon och smultron dominerar. Fruktdriven och kryddig, mycket elegant eftersmak.

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Vinous
96 p "The 2015 Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard is bold and racy, but also shows a good bit of freshness"

The 2015 Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard is bold and racy, but also shows a good bit of freshness. Dark cherry, plum, lavender, mint, violet and sweet spices are front and center. Pliant and ripe, but with good supporting energy, the 2015 is all about balance. Today, it is a bit tightly wound. Give it a few years to be at its best.

WineAdvocate
94 p "The structure is beautifully seamless with exquisitely fine-grained tannins "

Pale ruby-purple in color, the 2015 Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard gives notes of fragrant roses, black tea, crushed red currants and fallen leaves with a touch of cinnamon stick. The structure is beautifully seamless with exquisitely fine-grained tannins framing the delicate fruit intensity with true grace and it finishes with compelling mineral notes.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Den 50 år gamla klassisk vinmarken Sanford & Benedict Vineyard har fina förutsättningar för att ge förstklassiga druvor till stora viner. Klimatet är kallt och jorden är rik på kalksten, så den ger perfekta förutsättningar för att skapa premium Pinot Noir. Gavin Chanin gör det i stor grad och vi är glada att kunna erbjuda detta vin i butiken.

Producenten

Gavin Chanin har siktet inställt på att göra pinot noir och chardonnay i värlsklass. Viner som uppvisar balans, komplexitet och elegans snarare än att slå dig i huvudet med smakrikedom. Hans viner har till och med kommit att kallas för "lågalkohol pinoter" - men det är en term som han inte riktigt gillar. "Jag tycker att de har rätt nivå på alkoholen helt enkelt" sa han till Food & Wine Magazine när de intervjuade honom 2013. Till skillnad från många av de "kultviner" som satte Kalifornien på vinkartan. 

Gavin Chanin är en ung vinmakare, knappt fyllda 30, som söker ut gamla vingårdar (några av de äldsta i landet) i det svala klimatet i Santa Barbara County i Kalifornien. Inriktningen är på terroir - det vill säga att vinerna ska vara ett uttryck för sin växtplats - och alla viner görs på druvor från en och samma vingård. 

Som många andra unga vinmakare är Gavin Chanin miljömedveten. Alla vingårdar brukas ekologiskt och han tillsätter så lite han kan i sina viner. Han använder varken kommersiell jäst, enzymer eller bakterier i vinmakandet och han filtrerar inte sina viner. Trots att han är ganska ny i branschen (Chanin grundades 2007) har han redan fått riktigt bra omdömen om sina viner (av bland andra Jancis Robinson). Chanin Wine gör närmare dussinet olika viner på chardonnay och pinot noir som fått 90-94 poäng av bland andra Wine Spectator och The Wine Anorak.

http://chaninwine.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du