Druvorna till Pax Mahle Syrah Sonoma Hillsides väver i vingårdarna Castelli-Knight Ranch, Russian River, Griffins Lair Vineyard samt Sonoma Coast Nellessen Vineyard och skördas för hand innan de fottrampas och spontanjäsa i cementtankar. Efter det har Vinet lagrats i gamla 500-liters ekfat, puncheon···
599 kr
/flaska3 594 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Stor kryddig doft av mörka bär, peppar och provencalska örtkryddor med inslag av lakrits. Smaken är fyllig och och koncentrerad med massor av mörk frukt, peppar och kryddor och tydliga men inlindade tanniner. Lång koncentrerad eftersmak med inslag av lakrits.
The 2019 Syrah Sonoma Hillsides is once again the star of this range from Pax Mahle. Rich and exotic, with notable depth, the Hillsides is quite a bit brighter than the other Syrahs in the portfolio. Red cherry, plum, pomegranate, mocha, spice, leather and tobacco abound. The whole clusters are present, but nearly buried by the sheer intensity of the fruit. As always, the Hillsides is a blend taken from several sites, done with 100% whole clusters and aged in concrete. Every time I taste the Hillsides, I think the same thing: why doesn't Pax Mahle treat all his Syrahs this way?
- By Antonio Galloni on June 2022
Pax och Pam Mahle flyttade till Kalifornien 1997 och efter några års arbete inom vinnäringen för Dean & Deluca bestämde de sig för att skapa sitt eget varumärke med druvor från Alder Springs Vineyard. År 2000 grundades Pax Wine Cellars med fokus på Syrah- druvans outnyttjade potential och druvor från svala vingårdar i Sonoma County och Mendocino. De rika välgjorda vinerna blev snabbt eftertraktade och etablerade Pax Wine Cellars bland de främsta producenterna av Syrah i Kalifornien.
En konflikt med investerare gjorde att varumärket lades på is i några år och de ägnade sig istället åt att bygga upp Wind Gap som snabbt blev en succé. 2014 var de redo att på nytt ta sig an det egna varumärket Pax. De väljer ut vingårdarna de köper druvor från med största omsorg och de är övertygade om att ett hållbart tänk med ekologiska influenser genom hela processen är nyckeln till en bra slutprodukt.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
