Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Badenhorst Family Wines Sout van die Aarde Palomino 2022

Badenhorst Family WinesSout van die Aarde Palomino 2022

Sydafrika, Swartland, 750 ml, 12,5%

Styckvis

469 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 814 kr

Årgång

2022

Druvor

Palomino

Smaknotering

Otrolig kraft, energi och elegans genomsyrar detta vin. Persika, aprikos, citrus och toner av timjan dominerar. Lång, balanserad eftersmak.

Drickes
2024-2029
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8ºC
Lufta vinet
Någon timme

Så tycker experterna

Tim Atkin
93 p "from the same vineyard as Eben Sadie´s Skerpioen"

Sourced from the same vineyard as Eben Sadie´s Skerpioen white, this is a varietal Palomino rather than a blend with Chenin Blanc. Whole bunch pressed before ageing in older 500-litre barrels, this is a savoury, earthy, salty number with sourdough bread and umami flavours, a nip of skin tannins and a sea breezy finish.

James Suckling
92p "lovely texture and tasty salty and honey undertones"

A waxy and creamy white with layers upon layers of beeswax, honeycomb, chamomile, grapefruit rind and apricot stones. Medium-bodied with lovely texture and tasty salty and honey undertones. Drink or hold.

Vinous
90p "Lovely balance and length here"

The 2022 Palomino Sout Vandie Aarde is aged in a single 1200-liter foudre a couple of kilometers from the ocean. The saline nose has a hint of marmalade and melted wax. The palate is well-balanced with a waxy texture, touches of hazelnut and litchee, and stem ginger driving along the finish. Lovely balance and length here

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Han är en kultförklarad vinmakare i Sydafrikas coolaste och numera mest omtalade distrikt – Swartland. Adi Badenhorst började sin bana med att göra vin hos bland andra Château Angelus i Bordeaux, Alain Graillot i Rhône, Simonsig och Groote Post i Sydafrika. Efter nio år som vinmakare hos Rustenberg skapade Adi och kusinen Hein Badenhorst - AA Badenhorst Family Wines i Paardeberg Swartland 2008. Adi är lite av Sydafrikas l’enfant terrible eller bad boy – han gör kompromisslösa personliga viner från ekologiska odlingar och med minimal handpåläggning (så naturligt det bara går). Han har varit med och grundat inflytelserika Swartland Revolution och Swartland Independent – två rörelser som drivs av ett gäng passionerade vinmakare och som satt Swartland på vinkartan som ett av de hetaste vindistrikten i världen.

Adi Badenhorst har hyllats för sitt vågade anslag att satsa på traditionellt framställda viner på en marknad som är överfull av producenter som gör likriktade viner enligt en färdig, konsumentorienterad mall. Adi Badenhorst gör något helt unikt. Extremt traditionellt framställda viner gjorda med minimal intervention. Men trots att han gärna gör en massa galna saker (som ett sherry/finoinspirerat vin när förutsättningarna tillåter) så är hans röda och vita viner lätta att ta till sig. Viner som har generös frukt, bra stringens men också stor personlighet.  

Egendomen ligger som nordlig granne med Sydafrikas egen vinsuperstar Eden Sadie i Paardeberg Swartland. Gården Adi köpte 2007 var en gammal sliten farm med en udda samling druvstockar som alla hade den gemensamma nämnaren att de var gamla i Sydafrikanska mått. Grenacherankorna, tillhör de äldsta i regionen  och är planterade redan 1951. Förutom nämnda Grenache finns även syrah, cinsault, cabernet sauvignon, colombard, fernão pires, Verdelho, palomino och muscat och några till enstaka stockar av udda druvsorter på gården.

I Sydafrikakännaren Tim Atkins ranking av Sydafrikas bästa vinproducenter hamnar Adi Badenhorst bland de 15 bästa i hela landet som "first growth" eller premier cru classé. 

http://aabadenhorst.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du