Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Dominio de Atauta Parada de Atauta 2009

Dominio de AtautaParada de Atauta 2009

Ekologisk

Spanien, Ribera del Duero, 750 ml, 14,5%

Druvorna kommer från en 60 hektar stor odling i Atauta-dalen, i östra Ribera del Duero. Här odlas uteslutande Tempranillo eller Tinto Fino, som den kallas här. Vinstockarna är mycket gamla, mellan 60-160 år, och 80% är pre-phylloxera. Odlingarna ligger 950-1000 meter över havet och består av sand, k···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2009

Smaknotering

Doften är stor och mycket fruktig med inslag av mörka bär och ek. Smaken är fyllig med markerade tanniner, massiv frukt och varm, lång eftersmak.

Drickes
2019-2019
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Från ett av de mest intressanta områdena i Spanien kommer en riktigt bra Ribera till ett vettigt pris. Vinet är ett kraftpaket med integrerad strävhet och stor elegant frukt, detta backas upp av en ordentlig syra. Drick vinet efter en ordentlig sväng i karaffen.

Alexander Bäckman
Kock & Vin, Göteborg

Personlig åsikt – efter en sniff i glaset är jag såld, nu är vi hemma. Bland det bästa någonsin av nya vinerna från Ribera del Duero, här kan vi ge ett konkret exempel på att beröras av ett vin då vi efter en klunk inte riktigt har kontroll på vad vinet gör med oss! Bench-mark för hur stort det kan bli i Ribera del Duero…

BjörnstierneAntonson
The Richard Juhlin Champagne Club, Stockholm
WineAdvocate
92p

The 2009 Parada de Atauta comes from 60- to 80 year-old vines. It has a very expressive bouquet with vivacious red berry fruit subtly infused with rose petal scents. The palate is medium-bodied with ripe, fleshy, tensile tannins and a composed, natural, perhaps effortless finish that is utterly seductive. Superb. Drink now-2022.

WineEnthusiast

Concentrated aromas of berry fruits, spice and black currant jelly suggest that the wine is full and rich. In the mouth, severe tannins create a grinding sensation, while flavors of toast, blackberry, cassis and brown sugar lead to a heavy, burnt tasting finish that’s blocky in feel.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av ljust kött och fågel eller till rätter av nötkött och vilt, gärna grillat.  För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

Att Spanien är en ny supermakt i världen av vin, är Dominio de Atauta ett perfekt bevis på. För 3-4 år sedan kände få till denna producent. Idag är kön av vinälskare för att säkerställa endast några få flaskor av egendomens viner lång.

Dominio de Atauta ligger så långt österut man kan komma i Ribera del Duero. En timmes bilresa från Valladolid och en halv mil närmare himlen. Bakom dessa biodynamiska viner är två berömda män och en kvinna. Ägare Miguel Sanchez är kanske Madrids mest berömda vinhandlare, känd för märken som Alvaro Palacios (Priorat), Marqués de Murrieta och Finca Allende. Han är född i grannstaden och köpte 1999 Atauta. Bertrand Sourdais är en av Frankrikes unga, livfulla vinproducenter. Han kommer från vinområdet Chinon i Loire. Medan han studerade oenologi i Bordeaux träffade han Alvaro Palacios. Han gjorde senare vin på Mouton-Rothschild och Chiles Santa Rita innan han år 2000 kom till Atauta. Och så Almudena Alberca - som sköter den dagliga verksamheten i vinkällaren.

I Ribera del Duero har man odlat druvor i över 1 000 år, men när Sanchez kom hit år 1999 var många av vinodlingarna försummade. Han upptäckte dessutom något annat – några av Spanien äldsta vinstockar. De flesta hade planterats pre-phylloxera, dvs. före den ökända vinlusen phylloxera attackerade Europa för 100-140 år sedan (eller på mark som aldrig attackerats av vinlusen). 

Tyvärr är mängderna små och vinerna måste ransoneras från vingården. Här finns ingen brist på kunder, bara vin! En stor triumf kom 2008 när Guía Peñin, Spaniens mest hyllade guide, valde ett Atauta-vin som Spaniens bästa (2005 Almendro) framför både Pingus och Alvaro Palacios Dofí och L´Ermita.

http://www.dominiodeatauta.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du