Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bodegas Aalto Aalto P.S. OWC 2021

Bodegas AaltoAalto P.S. OWC 2021

Spanien, Ribera del Duero, 750 ml, 15%

Årgång 2021 kommer på 4:de plats av 317 provade viner när Vinous.com provade igenom Ribera del Duero. Aalto P.S. har kommit att bli ett av de mest eftertraktade vinerna från Ribera del Duero. Den berömda vinproducentens flaggskepp är en specialcuvée på fullmogna tinta finodruvor (tempranillo) från A···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2021

Smaknotering

Ung, kompakt och tät doft med fruktiga toner av mörka bär, choklad, kanel, vanilj, apelsinblommor och lakrits. Smaken är mycket fyllig med ungdomligt koncentrerad frukt, frisk syra och markerade tanniner. Här finns lite toner från rostade fat som ger vaniljton och en lång, kraftfull avslutning. Vinet är ungt och blir ännu bättre med några års lagring. Producenten uppger att detta vin tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.

Drickes
2027-2040
Alkoholhalt
15%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18ºC
Lufta vinet
Gärna några timmar

Så tycker experterna

Vinous
95p 95 p "It´s broad and creamy in the mouth, with a chalky core and a lasting oaky flavor."

The 2021 PS is 100% Tempranillo, primarily sourced from clay soils in La Horra and Aguilera, and was aged for up to 20 months in French barrels. Garnet-red in hue. Cherry and cola notes complement pine and dried flowers against a vanilla and cedar backdrop. It´s broad and creamy in the mouth, with a chalky core and a lasting oaky flavor. This tasting occurred just after bottling, but it promises to develop a more nuanced character in the medium term.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Vinprojektet Bodegas Aalto föddes 1999 och var och är ett samarbete mellan Mariano Garcia och Javier Zaccagnini. Mariano Garcia var ju under 30 år vinmakare på Vega Sicilia - Spaniens mest ikoniska producent - och Javier var chef för Consejo Regulador i Denominacion de Origen Ribera del Duero mellan 1992 och 1998. Med finansiell hjälp av några spanska vinentusiaster så köpte de 32 hektar av den bästa vinmarken i Ribera del Duerto och siktet var inställt på att göra viner i världsklass från den bästa terroiren i Ribera. Idag äger man 43 hektar vingårdar i de bästa områdena och en del av stockarna är 100 år gamla. Man gör två viner - Aalto och prestigevinet Allto PS - som båda görs på tinto fino eller tempranillo. 

Sedan 2011 har även Javier Zaccagnini startat ett nytt projekt med Bodegas Sei Solo. 

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.aalto.es/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du