Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Ego Bodegas Acuma 2019

Ego Bodegas Acuma 2019

Spanien, Jumilla, 750 ml, 14,5%

Druvorna skördas för hand vid perfekt mognad, ett andra urval görs i källaren före vinfikation. Druvorna genomgår endast en försiktig press innan den temperaturkontrollerade jäsningen (max 24 C). Efter det får vinet macerera med skalet i 15 dagar, med försiktig omrörning av bottenfallet och slutlige ···

Styckvis

99:-

/flaskaOrd. pris 149:-
Låda (6 st)

99:-

/flaska, totalt 594:- Ord. pris 894:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Anka
  • Skogsfågel
Årgång

2019

Druvor

Petit Verdot, Monastrell, Syrah

Smaknotering

Doften är intensiv och harmonisk med toner av röd och svart frukt, körsbär, rostade fat och mineraler insvept i en krämig mogenhet. Smaken är medelfyllig med en mycket bra struktur och syra som gör det behagligt och lättdrucket, balanserat och uttrycksfullt.

Drickes
2021-2025
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
15-17ºC

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Druvorna skördas för hand vid perfekt mognad, ett andra urval görs i källaren före vinfikation. Druvorna genomgår endast en försiktig press innan den temperaturkontrollerade jäsningen (max 24 C). Efter det får vinet macerera med skalet i 15 dagar, med försiktig omrörning av bottenfallet och slutligen genomförs en malolaktisk jäsning på träfat.