Vinet är gjort av 85 % Mencia och resterande procent är en blandning av lokala sorter, bara 3500 flaskor av detta vin görs varje år. Först årgången gjordes 1999 av 100+ år gamla vinstockar som producerar färre än 4 klasar per vinstock. Handskördad och hel bunt jäst i stora foudres med 60 dagars mace···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Doften är saftig med härliga toner av röda frukter och mörka körsbär blandat med nymalen peppar. Smaken är fruktig och fräsch med kritiga toner och raffinerade tanniner i en finkornig struktur som ligger under lager av blåbär och köttig röd frukt. Toner av torkade örter och kraftfull frukt kombineras med suverän precision. Lång, elegant och raffinerad till avslutningen.
The 2019 Valtuille Cepas Centenarias comes from a single plot of ancient vines that could qualify as Vino de Paraje and in the future as Vino de Viña, but they are never going to do it because it´s their traditional name and label and one of the most consistent wines from the winery. It is made with field blend with lots of different grapes on clay and sand soils. It fermented with full clusters and indigenous yeasts with a long 60-day maceration and matured in 225- and 500-liter oak barrels (but, in the future, they might move to oval oak foudres) for one year. It has the violets and the perfume from the 2018 vintage but with more dimension, more layers and depth. A stellar performance in 2019 (again!). 3,500 bottles produced, what the plot delivered. It was bottled in June 2021.
Familjeegendomen Castro Ventosa grundades år 1752 av familjen Pérez. Idag drivs företaget av Raúl Pérez som är den 10e generationen vinmakare i familjen. Raúl Pérez är ett stort namn inom spansk vinmakning. Man skulle kunna kalla det han har för ”rockstjärnestatus” då han fått ett högt anseende och stor respekt inom branschen. Han började sin karriär på familjeegendomen följt av flera års arbete på andra vingårdar. Idag är han tillbaka och driver gården tillsammans med Cesar Marquez som också gjort sig ett stort namn inom vinvärlden.
Castro Ventosa består av 75 hektar vingårdar beläget i Bierzo. Vinstockarna är mellan 80 och 130 år gamla, all skörd sker för hand och alla ”plottar” vinifieraras separat. Bierzo är en liten vinregion belägen i den nordvästra delen av Spanien. Vingårdarna ligger i en liten dal omgiven av berg. Det geografiska läget ger området ett mycket speciellt mikroklimat vilket ger idealiska förutsättningar för vinodling.
Vineriet ligger i byn Valtuille de Abajo vid foten av en kulle där "Castro" är beläget. Castro är en ruin av ett gammalt romerskt fort som man kan beskåda över hela byn Valtuille de Abajo. Några av Castro Ventosas vingårdar är planterade på just denna kulle. Namnet Castro Ventosa betyder "Det blåsiga slottet".
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
