Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Silver Heights Vineyards Family Reserve Chardonnay 2019

Silver Heights VineyardsFamily Reserve Chardonnay 2019

Kina, Ningxia, 750 ml, 11,5%

Family Reserve Chardonnay är en elegant Chardonnay i burgundisk stil som enligt det ansedda vinmagasinet Wine Advocate i still liknar en Puligny-Montrachet. Druvor plockas för hand och får en lätt press innan den temperaturreglerade jäsningen. Slutligen lagras vinet 12 månader på franska bourgognefa ···

Styckvis

399 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 394 kr

Årgång

2019

Smaknotering

Doften är inbjudande med härliga toner av gul frukt, honungsmelon, citrus och fat med subtila nyanser av jasmin och kokos. Smaken är mycket balanserad där den eleganta och friska frukten som här även visar upp grapefrukttoner jobbar i en perfekt harmoni med den välintegrerade och subtila nya eksmaken och den en krispig syran som i eftersmaken kompletteras en härlig mineralton.

Drickes
2022-2025
Alkoholhalt
11,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
10-12ºC
Sockerhalt
2 g/l

Så tycker experterna

James Suckling
92p

Creamy-nougat, white-sesame and praline notes to the lemon citrus, yoghurt and yellow nectarine. The oak will find integration. Medium to full body with excellent acidity that cuts through the palate, leaving a long, refreshing finish.

Decanter
91p

Aged in 75% new oak for 8 months, this 100% Chardonnay has an aromatic nose of pear drop, white blossom, sweet vanilla and citrus. Saline and vanillary on the palate with banana, lemon, cream and and hint of crushed almonds, balanced by yellow apple acidity.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Family Reserve Chardonnay är en elegant Chardonnay i burgundisk stil som enligt det ansedda vinmagasinet Wine Advocate i still liknar en Puligny-Montrachet. Druvor plockas för hand och får en lätt press innan den temperaturreglerade jäsningen. Slutligen lagras vinet 12 månader på franska bourgognefat (20% nya).

Producenten

Historien om Silver Heights Vineyards tog sin början 1999 då Gao Lin bestämde sig för att en dag så skulle hans hemprovins Ningxia bli en ansedd region för viner av världsklass. Han började plantera cabernet sauvignon-vinstockar från Frankrike och övertygade sin dotter, Gao Yuan (även känd som Emma), att resa till Bordeaux för att där anmäla sig till ett Masters of Oenology-program.

 

I Frankrike hade Emma möjlighet att praktisera vid flera historiska vingårdar i Bordeaux, inklusive det världsberömda Château Calon-Ségur. Hon blev snabbt nära vän med slottets vinmakare, Thierry Courtade, vars familj har gjort vin på Calon-Ségur i tre generationer. Deras vänskap fördjupades till kärlek, och de gifte sig 2003. År 2005 återvände Emma hem till Kina som en av få kinesiska kvinnor med ett Diplom National d'Oenolog. Strax därefter kom Thierry och deras dotter, även hon kallad Emma, till Ningxia.

 

Efter att ha återvänt arbetade Emma först en period Torres Kina, en av landets mest prestigefyllda vinimportörer. Hennes sanna passion låg dock i vinframställning och hon påbörjade samarbetade med sin far och Thierry för att börja göra en mycket liten mängd vin på sina föräldrars gård i Yinchuans utkanter. En dag presenterade Emma en omärkt magnumflaska av sin 100% Cabernet Sauvignon till Alberto Fernandez, verkställande partner för Torres China. Han blev mäkta imponerad och föreslog genast följande för henne - Hon skulle göra vin på heltid och Torres skulle distribuera det. Således föddes äntligen Silver Heights. Och det första vinet? Det blev Emma's Reserve.

 

Sedan deras första årgång 2007 har Gao Lin, Emma och Thierry fortsatt att fokusera på att göra vin av högsta kvalitet och att utveckla Ningxia terroir.

https://www.silverheights.cn
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du