Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Marquis Angerville Volnay Taillepieds 1er Cru Marquis d

Domaine Marquis Angerville Volnay Taillepieds 1er Cru Marquis d'Angerville 2012

Frankrike, Volnay, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2012

Druvor

Pinot Noir

Drickes
2015-2032
Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2012, Volnay 1. Cru Les Taillepieds Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Marquis d'Angerville - legendarisk Volnay
Domaine Marquis d'Angerville i Volnay er et af Bourgognes mest berømte og ældste domainer. Domainet blev grundlagt så langt tilbage som i 1507, da ejendommens marker udskilles fra Hertugen af Bourgognes ejendomme og bliver et selvstændigt vinslot. I 1804 overtager den nuværende familie ejendommen. Markbesiddelserne er centreret om den allerede dengang berømte mark Clos des Ducs. I slottets park og vinkælder ses rester fra den voldgrav, der engang har omkranset ejendommen.

Pionerer og vinlus
I 1906 foretager familien en gennemgribende restaurering af vinmarkerne, der er blevet hærget af vinlusen (phylloxera) og man er blandt de første der selv aftapper vinen på Domainet. Dengang var det skik og brug at sælge til négocianter som så aftappede vinen. Familien er også blandt stifterne af INAO (Institut National des Appellations d'Origine) som promoverer hver appellations typicitet og opsætter regler for produktionen.

Pinot d'Angerville - domainets egen klon
Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare d'Angerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis d'Angervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot d'Angerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er d'Angerville-vinenes adelsmærke.

Guillaume d'Angerville og biodynamiske medtoder
I 1952 arvet Jacques d'Angerville domainet og fører produktionen ind i den moderne tidsalder med stor respekt for terroir (jordbundsforhold) og tradition. Ved hans pludselige død i 2003 er Jacques blevet en levende legende og en reference for mange andre producenter, han nåede at vinificere 52 årgange! I dag ledes domainet af Jacques' søn Guillaume og denne er allerede ved at sætte sit personlige præg på vinene med fokus på biodynamiske dyrkningsmetoder, hvilket har højnet kvaliteten yderligere.

Clos des Ducs
Volnay 1. Cru Clos des Ducs marken er et såkaldt monopole, dvs. der er kun en ejer og det er Marquis d'Angerville. Det er Angervilles mest fornemme og efterstræbte vine og den er blandt de mest berømte i hel Bourgogne.

Ejendommen Marquis d'Angerville blev grundlagt helt tilbage i 1804, men det var først i 1900-tallet at huset nåede op på det kvalitetsleje, det er verdensberømt for i dag. Det var først efter vinlusens hærgen at Domaine Marquis d'Angerville for alvor distancerede sig. Vinlusen havde ødelagt alle marker, og da man genplantede udvalgte man kun de allerbedste af ejendommens i forvejen superbe jordbesiddelser. Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare d'Angerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis d'Angervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot d'Angerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er d'Angerville-vinenes adelsmærke. Marquis d'Angerville råder over den allerbedste del af 1. Cru-marken Les Taillepieds. Jordloddet er på blot en enkelt hektar, så det giver sig selv at produktionen er uhyre begrænset. Til gengæld et vinen en af de mest uimodståelige i hele Volnay. Duften byder på let krydrede nuancer af fedmefuld bærfrugt og smagen er glat og smidig med en perfekt balance mellem righoldig frugt og fuldmodne tanniner. En luksusvin til kræsne livsnydere. · 92P - Robert Parker's The Wine Advocate juni 2014: "The 2012 Volnay 1er Cru Les Taillepieds has developed the most attractive bouquet of Guillaume's premier crus with harmonious notes of ripe crushed strawberry, red currant and orange blossom scents that exhibit more vigor and panache than the Caillerets or the Fremiets. The palate is medium-bodied with lithe and supple tannins. This is well-balanced, silky smooth in texture with fine tension on the quite regal finish. There is a little Cote de Nuits in this Cote de Beaune! Drink 2015- 2028." · 90-92P - Burghound april 2014: "(from a 1.07 ha parcel of 35+ year old vines; note that .4 ha was just grubbed up for replanting). At present this possesses the most elegant aromatic profile in the range though that may change once the reduction clears up on the Clos des Ducs. There is a lovely sense of underlying tension and excellent delineation to the mineral-driven and overtly saline flavors that display fine depth on the impressively persistent and well-balanced finish that exhibits plenty of the classic austerity of a young Taillepieds. 2022+" · Druesorter: 100% Pinot Noir (Pinot d'Angerville) · Vinstokkenes gennemsnitsalder: over 30 år · Jordbundsforhold: leret med islæt af kalksten · Fadlagring: 12-15 mdr. · Drikkeklar: Ved frigivelsen og ca. 10 år frem fra høståret · Anbefales til: Fugle- og dyrevildt, kalve- og oksekød, modne oste.