Domaine Catherine le Goeuill'Amandin Chateau de l'Euziere AOP 2010

Domaine Catherine le Goeuil är en vinproducent belägen i Sainte-Cécile-les-Vignes, i Rhônedalen i södra Frankrike. Catherine le Goeuil är en passionerad vinmakare som har en filosofi om att producera vin av högsta kvalitet genom att arbeta med naturen och odla druvor på ett ekologiskt hållbart sätt.

Domaine Catherine le Goeuil grundades 2003, och idag producerar vingården ett brett utbud av viner, varav de flesta är gjorda av Grenache-druvor. Dessa viner är kända för sin elegans, balans och komplexitet, och har vunnit flera priser för sin kvalitet.

Catherine le Goeuil är mycket stolt över sitt arbete med att bevara den biologiska mångfalden på sin mark och att arbeta i harmoni med naturen. Hon använder inte kemiska bekämpningsmedel eller herbicider och låter gräset mellan vinstockarna växa naturligt för att bevara jordens mikrobiella liv.

Vingården har en total yta på 18 hektar, varav 14 är planterade med Grenache-druvor. Catherine le Goeuil odlar också andra druvsorter, som Syrah, Mourvèdre och Carignan, och använder en kombination av modern och traditionell teknik för att producera sina viner.

Domaine Catherine le Goeuil är ett utmärkt exempel på en vinproducent som arbetar med en stark miljömedvetenhet och hållbarhet. Vingården är en favorit bland vinälskare som uppskattar komplexa och välbalanserade viner med en unik karaktär och en tydlig terroir-känsla.