Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Janots & Bos Pouilly Fuissé 2018

Janots & BosPouilly Fuissé 2018

Frankrike, Pouilly-Fuissé, 750 ml, 13,5%

Druvorna till detta vin kommer från ett vingårdsläge som kallas "Trémis" nedanför Solutré-klippan i Pouilly-Fuissé i Maconnais. Producenten använder som regel lätt rostade ekfat för lagring, och nya fat används mycket sparsamt, eftersom tanken är att fatet ska stödja vinet, inte dominera det. Janots ···

Styckvis

449 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 694 kr

Årgång

2018

Smaknotering

Stor, fräsch doft i en mycket komplex stil med inslag av citrus, mineral och rök. Smaken är torr och fyllig med härliga toner av mineral, apelsin och citrus i en fint lite nötig stil. Lång, elegant och kraftfull eftersmak.

Drickes
2022-2024
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
0-1 timme

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Druvorna till detta vin kommer från ett vingårdsläge som kallas "Trémis" nedanför Solutré-klippan i Pouilly-Fuissé i Maconnais. Producenten använder som regel lätt rostade ekfat för lagring, och nya fat används mycket sparsamt, eftersom tanken är att fatet ska stödja vinet, inte dominera det. Janots & Bos använder också huvudsakligen fat från Allier i nordöstra centrala Frankrike och Vogeserna upp mot Alsace där faten täthet stödjer vinets struktur på ett fint sätt. Det här är en klassisk Pouilly-Fuissé i en lite rundare men ändå mineraligt frisk stil. 

Producenten

Janots & Bos är ett ambitiöst partnerskap mellan franske Thierry Janots och holländska Richard Bos, som träffades första gången på vinskolan Lycée Viticole i Beaune 1996. Richard arbetade sedan med gastronomiska projekt i Nederländerna och Thierry utvecklade sin expertis för topp-producenter som Drouhin, Louis Latour och Comtes Lafon. 

2005 slog de sig ihop med en vinkällare i Meursault och ekonomiskt stöd från Nederländerna. Richard har huvudansvaret för administration och marknadsföring medan Thierry med sin långa erfarenhet är fullt fokuserad på att göra vinet.

Duon lägger stor vikt vid ursprungsområdet, "terroir", och klimatförhållanden, som ska prägla det enskilda vinet. Deras stil ligger i den lite fylligare änden av skalan, och vinerna lämpar sig generellt för lagring.

Ekfat används nästan alltid för lagring, men alltid lätt rostade, och nya fat används mycket sparsamt, eftersom fatet ska stödja vinet, inte dominera det. Deras favoritek kommer från två områden: Allier i nordöstra centrala Frankrike och Vogeserna upp mot Alsace. Båda områdena har näringsfattig jord vilket ger tätporigt trä som stödjer vinets struktur.

https://www.janotsbos.eu/en/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du