Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Jessica Litaud Pouilly-Fuissé La Simplexite Blanc 2023

Jessica LitaudPouilly-Fuissé La Simplexite Blanc 2023

Frankrike, Pouilly-Fuissé, 750 ml, 12,5%

Från den uppmärksammade unga producenten Jessica Litaud i Mâconnais kommer Pouilly-Fuissé “La Simplexité” 2023 — ett vin som låter fruktens enkelhet möta terroirens komplexitet. Basen är 100 % Chardonnay från kalk- och lerrika marker, skördad för hand och vinifierad med minimal intervention för att ···

Styckvis

669 kr

/flaska
Låda (6 st)

4 014 kr

Årgång

2023

Smaknotering

Gul färg med subtila gröna inslag. Doften är livlig och elegant, med toner av citruszest, vit persika och mandel som snabbt följs av inslag av torkade frukter och en mineralisk underton. Smaken är både fylligt och friskt — en tydlig balans där fruktens rikedom harmoniseras med en ren, spänstig syra. Avslutar lång och nyanserad med kalkiga och saltstänkta inslag.

Drickes
2025-2035
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine Jessica Litaud är ett lovande och småskaligt hantverksvineri beläget i Vergisson, i Bourgognes Mâconnais-område, där Jessica återvände för att ta över en del av familjens vingårdar och skapa sina egna uttryck. Hon började sin bana under vägledning av erkända vinmakare som Jean-François Ganevat i Jura och Jean-Marie Guffens i Mâconnais, erfarenheter som tydligt reflekteras i hennes odlings- och vinframställningsfilosofi. Egendomen omfattar cirka fem hektar vingårdar som sköts ekologiskt, ofta med biodynamiska inslag och druvorna plockas manuellt i små lådor (7 kg) för att bevara fräschör.


Jessica använder sig av vinmakning med minimal intervention: kallskalmaceration, varsamt pressning och jäsning/lagring i äldre ekfat utan tillsatser med undantag för en mycket måttlig svavelmängd. Stilen i Jessica Litauds viner kännetecknas av renhet, tydlig fruktkoncentration och mineralitet, balanserad med diskreta ektoner. Hon fokuserar mycket på terroiruttryck och elegans snarare än överdriven extraktion, vilket ofta upplevs som en frisk motsats till tyngre trendviner i Bourgogne. 


Under ett fåtal år har Jessica Litaud byggt ett rykte som en “up-and-coming” producent i Bourgogne; hennes viner är eftertraktade och ofta svåra att få tag på. 

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du