Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau Haut Bailly Chateau Haut Bailly 2005

Chateau Haut BaillyChateau Haut Bailly 2005

Frankrike, Pessac-Léognan, 750 ml, 13%

Château Haut-Bailly 2005 kommer från en av de mest legendariska Bordeauxårgångarna under modern tid. Den fantastiska växtsäsongen gav druvor med imponerande koncentration, perfekt mognad och en struktur som gjort 2005 till en riktig referensårgång. Haut-Bailly, som är klassificerat som Cru Classé de···

Detta vin lanseras 2026-10-28 00:00
Styckvis

2 695 kr

/flaska
Låda (12 st)

32 340 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Smaknotering

Stor, elegant och fantastiskt komplex doft med mogna svarta vinbär, mörka körsbär och plommon tillsammans med utvecklade toner av cederträ, cigarrlåda, tobak, läder och tryffel. Här finns också fina inslag av viol, grafit och den lätt rökiga mineralitet som är så typisk för Pessac-Léognan. Smaken är fyllig, koncentrerad och imponerande harmonisk med mogen mörk frukt, frisk syra och sammetslena tanniner som fått en underbar rondör med åren. Avslutningen är oerhört lång och nyanserad med tobak, kryddor, mörka bär och mineralitet. Ett magnifikt Bordeauxvin där kraft, elegans och drygt 20 års mognad samspelar på allra högsta nivå.

Drickes
2026-2046
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
98p "One of the top vintages of Haut-Bailly out there"

One of the top vintages of Haut-Bailly out there, the 2005 is a quintessential example of this terroir, showing incredible finesse and elegance paired with ample concentration and depth of fruit. Complex notes of black cherries, darker currants, gravelly earth, graphite, smoke tobacco, and cedar notes all emerge from the glass, and it’s full-bodied, flawlessly balanced, and pure class on the palate. I’ve always thought the 2009 was the greatest vintage from this estate that I’ve tasted, yet this is certainly knocking on the doorstep, although in a more classic, structured style. I find this insanely good today, but it’s still youthful and is set for another 30+ years of truly spectacular drinking! Hats off to Veronique Sanders and the team at Haut-Bailly for another magical wine. 98+

Jane Anson
97p "Cashmere tannins, brooding Cabernet Sauvignon cassis, crayon and gunsmoke character, finely boned and balanced"

Cashmere tannins, brooding Cabernet Sauvignon cassis, crayon and gunsmoke character, finely boned and balanced. Hints of leather, cold ash, cassis, pepper, saffron as it settles into itself, all with an architecture that supports the fruit without getting in the way. Effortlessly complex. Harvest September 14 to October 11, 41hl/h yield. This wine has taken its time to reach the beginning of its drinking window, and will develop and deepen further over the next decade, and continue to impress for many decades after that.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Chateau Haut Bailly är en egendom som till ganska nyligen var relativt okänd men som under de senaste fem-tio åren gått från klarhet till klarhet och vinerna tillhör idag de mest eftersökta i Péssac-Léognan. Haut Bailly är som så många andra 'slott' i Bordeaux inte något slott utan en gård och ligger i kommunen Léognan, strax öster om själva staden, nära två andra berömda egendomar Ch. Larrivet-Haut-Brion och Malartic-Lagravière. De har en lång tradition och exporterade på 1800-talet mycket vin till bl a England. En tid var det ett av de mest kända vinerna från Bordeaux. Under många år fick egendomen förfalla tills belgaren Daniel Sanders köpte slottet 1955. Sanders gjorde mycket bra viner, men också en del bottennapp. Idag av den amerikanske bankiren Robert Wilmers och vinerna håller en jämn och mycket hög standard. Något som inte minst märkts på Winefinders årliga Bordeauxprovningar!
http://www.chateau-haut-bailly.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du