Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Jean Fournier Marsannay Clos du Roy Rouge 2020

Jean FournierMarsannay Clos du Roy Rouge 2020

Frankrike, Marsannay, 750 ml, 13%

Marsannay är den nordligaste byn i den berömda regionen Côte de Nuits i Bourgogne, främst känd för röda viner från druvsorten Pinot Noir. Detta vin är från ett av de två vinmarker som snart blir kommunens första premier crus. De två vinmarkerna i "Clos du Roy", Le Noyer och Le Pau, är på totalt 2,7 ···

Styckvis

525 kr

/flaska
Låda (6 st)

3 150 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2020

Smaknotering

Doften är fräsch, ren och expressiv med toner av körsbär, sandelträ, skogsvegetation och kryddor. Smaken är strukturerad men ändå mjuk med fin finess och inslag av röda bär och sandelträ. Härlig fruktighet blandas med mineralitet och fräschör.

Drickes
2022-2035
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Marsannay är den nordligaste byn i den berömda regionen Côte de Nuits i Bourgogne, främst känd för röda viner från druvsorten Pinot Noir. Detta vin är från ett av de två vinmarker som snart blir kommunens första premier crus. De två vinmarkerna i "Clos du Roy", Le Noyer och Le Pau, är på totalt 2,7 hektar och ligger 270-290 meter över havet. Båda är mycket kalkrika och ligger vid gränsen till Chenôve i norr. Vinrankorna är 20 - 85 år gamla. Områdena med de äldsta vinstockarna plöjs med hästar och allt arbete sker manuellt. De handplockade druvorna kallmacereras till 50 % i hela klasar och spontanjäser sedan för noggrann utvinning av aromer och tanniner. Vinet lagras i en blandning av 600 l och 228 l träfat, ca. 25% nya, i 12 månader. Innehållet i faten blandas slutligen och vinet lagras i ytterligare sex månader på 600 l fat. Ett vin med tydlig lagringspotential.

Producenten

Domaine Jean Fournier drivs sedan 2003 av Jeans son Laurent Fournier, som efter utbildning i Beaune har arbetat med sin far från och med 2001.  

Familjen har funnits här sedan 1700-talet. Laurents farfar gjorde vin i Longeroies i norra delen av kommunen som han sålde till negocianter/vinhandlare. När han dog 1960 fick den bara 17-åriga Jean ta över med sin mamma och syster.

Han började så smått tappa vinet på flaska och sälja till restauranger och kort tid senare öppnade han även upp för exprot. Han var den första som såg potentialen i vinfältet "Clos du Roy" 1964 och köpte även mark i det idag mycket uppskattade läget "Es Chezots" 1990. Han startade mycket tidigt en informell grupp odlare som arbetade under programmet "lutte raisonnée" som syftar till allt minska användning av kemikalier på fälten. Jean är fortfarande aktiv på gården.

Laurent började 2003 med ekologisk odling i "Es Chezots" och fann snabbt en förbättring av vinrankornas kondition. Han har köpt allt fler marker och hela domänen blev ekologiskt certifierade 2008. Nyplanteringar görs med "selection massale" genom att man tar skott från de plantor som har fungerat bäst under liknande odlingsförhållanden på egendomen. Han har experimenterat med extremt täta planteringar och funnit att 15000 vinstockar / hektar verkar ge det bästa resultatet något som fortfarande är långt över normen i Bourgogne. Nästan allt fältarbete, och alltid plockningen, sker manuellt på gården.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du