Aristocratic´ is how winemaker Jérôme Flous describes this superb Grand Cru bottling, which combines understated power and concentration with some tannic grip and refreshing acidity. It´s a wine that needs more time in barrel and bottle to integrated its 50% new wood, but has all the elements to be age with distinction. Rich and serious.
Mazis-Chamertain är uppkallad efter de små husen kända som "Mazis", vilka brukade stå utplacerade här. Det är det nordligaste av Gevrey-Chambertin Grands Crus och Faiveleys vingård ligger i "Mazis Haut" (övre Mazis) och erbjuder en unik terroir sammansatt av en alluvialkon (konformad avlagring av lö ···
Nöt
Lamm
Fläsk
Vilt
Skogsfågel
Starka ostar
2018
Pinot Noir
Detta vin avslöjar en djup rubinröd nyans och intensiva toner i doften av svarta vinbär, vildhallon, fat, stjärnanis och mynta. Smaken erbjuder samma aromer som doften med en harmonisk kombination av fruktiga och ekiga toner. Med sina mjuka tanniner och långa avslutning är detta välbalanserade vin en symbol för elegans.
Aristocratic´ is how winemaker Jérôme Flous describes this superb Grand Cru bottling, which combines understated power and concentration with some tannic grip and refreshing acidity. It´s a wine that needs more time in barrel and bottle to integrated its 50% new wood, but has all the elements to be age with distinction. Rich and serious.
Made from vineyards ex Dupont-Tisserandot and Faiveley’s traditional holding together. Both had two plots. More in the higher part. Concentrated fresh purple. Some depth of purple fruit, quite concentrated, also quite spicy. There is an enormous volume of fruit which is needed because this vineyard has significant tannins, which I think is the right decision for Mazis. Not a problem but this will need a long time in bottle. Plenty of block in this buster!
Once again there is just enough wood to point out along with hints of menthol, anise and the sauvage adding breadth to the ripe dark currant scents. As is usually the case, the larger-scaled flavors possess more size and weight if not the same refinement or minerality as the Latricières where the supporting tannins coat the palate on the grippy, serious and youthfully austere finale. This is very definitely and ´buy and forget it somewhere deep in the cellar´ wine.
More reserved than the Charmes and Latricières, the 2018 Mazis-Chambertin Grand Cru opens in the glass with a brooding bouquet of cassis, wild berries, smoked meats, rich soil tones, licorice and caramelized orange. On the palate, it´s medium to full-bodied, deep and introverted, with an ample endowment of fine, powdery tannins and lively underpinning acids. I´m looking forward to revisiting this from bottle.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.
Servera till biff med svampsås, viltgryta, glaserade ankebröst, stekt lammsadel.
Mazis-Chamertain är uppkallad efter de små husen kända som "Mazis", vilka brukade stå utplacerade här. Det är det nordligaste av Gevrey-Chambertin Grands Crus och Faiveleys vingård ligger i "Mazis Haut" (övre Mazis) och erbjuder en unik terroir sammansatt av en alluvialkon (konformad avlagring av lösa sediment som förts med ett vattendrag) där jordmån från dalen har samlats. Vinerna som produceras här är förföriska, livliga och mycket djupa.
Vingården är till ytan ca 1,5 ha och vinstockarna planterades 1930 till 1945, 1959, 1974 och 2007.
Druvorna skördas och sorteras för hand. Andelen avstamade druvor och hela klasar varierar beroende på årgång. Vinet överpumpas dagligen för att extrahera färg, tanniner och aromer från druvorna. Efter en 19 dagars jäsning är alkoholfermenteringen avslutad. Vinet lagras i 16-18 månader i franska ekfat (60% ny ek och 40% envinfat) som har valts ut för sitt fina ådring och lätta rostning.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
De senaste nyheterna och de bästa tipsen. Signa upp för vårt nyhetsbrev så får du alltid de hetaste vinnyheterna i din inbox!
Genom att gå med så godkänner du vår Integritetspolicy.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Denna hemsida riktar sig till personer över 20 år och innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du måste därför ha fyllt 20 år för att gå vidare.
Cookies: Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Jag är över 20 år och accepterar ovanstående
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
