Fiancee Châteauneuf-du-Pape, som endast görs i de bästa årgångarna, senaste årgången var 2016, kombinerar två till synes i kvalitet ganska olika druvor: 100 år gammal grenache och ung syrah. I detta vin kompletterar dessa två druvor dock varandra på ett fantastiskt fint sätt, en blandning av fyllig ···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Stor och fruktig doft med generösa toner av björnbär, bigarråer och svarta vinbär samt kryddiga nyanser stärjanis och vitpeppar. Smaken är rikligt fyllig med de fruktiga och kryddiga toner av som hittas i doften vilka balanseras upp av en angenäm tanninstruktur som i sin tur följs upp av en frisk eftersmak med nyanser salmiak och vitpeppar.
This delivers a big burst of juicy raspberry and boysenberry purée flavors, lined with dark licorice and pastis notes while roasted applewood and fruitcake fill in through the juicy, yet focused finish. Excellent underlying energy throughout, with a long bolt of graphite giving it all support. Best from 2024 through 2038. 250 cases made
Fiancee Châteauneuf-du-Pape, som endast görs i de bästa årgångarna, senaste årgången var 2016, kombinerar två till synes i kvalitet ganska olika druvor: 100 år gammal grenache och ung syrah. I detta vin kompletterar dessa två druvor dock varandra på ett fantastiskt fint sätt, en blandning av fyllighet och mognad och ungdomlig fräschör som ger en silkeslen blandning av kraft och finess med färska fruktaromer, blommor och kryddor. 50% Syrah från Cabrieres vingården, som bidrar med arom av frukt, kraft, färg och kakao. 50% Grenache från 100 år gamla vinrankor i Grand Pierre / Rayas, Palestor och Terres Blanches vingårdlägena som ger koncentration, finess och en fantastisk mjukhet.
Druvorna skördas för hand och en noggrann dubbelsortering sker i vingården. Undermogna stjälkar sorteras bort. Vinifieringen sker i underjordiska betongkar där en skonsam extraktion genomförs där vinet får stanna med skalen i mer än fyra veckor. Efter jäsning får vinet vila på små gamla fat och 600 liters barriques i cirka 18 månader. Vinet filtreras inte före tappning.
Domaine la Barroche buteljerade sin första årgång 2003 men familjen Barrot, som äger egendomen, flyttade till Chateauneuf-du-pape redan på 1500-talet. De har under århundraderna förvärvat vingårdar i de bästa lägena på högplatån mellan Chateauneuf-du-pape och Courthezon.
Druvorna såldes länge till de bästa negocianterna som tex Guigal och Chapoutier, ända till dess att Julien Barrot, sonen i familjen, kom tillbaka till familjeegendomen efter önologstudier i Montpellier. Julien hade då även arbetat som vinmakare i Australien samt som sommelier i norra England och han visste vilken potential som fanns i de urgamla vingårdarna och var fast besluten att göra vin i världsklass.
Framgångarna har inte låtit vänta på sig, Robert Parker har bland annat kallat Domaine la Barroche för Chateauneuf-du-papes nya stjärna. "Julien Barrot är kanske den mest passionerade och maniska vinmakare jag träffat, mycket förmodligen på grund av hans ringa ålder och nyvunna förmåga. Han pratar konstant om elegansen han vill uppnå i sin Chateauneuf och om de tre vingårdslägena på vardera en hektar med över hundra år gamla grenachestockar som utgör basen i alla de tre vinerna han producerar, och som också utgör 100 procent av toppvinet Pure. Domaine La Barroche kommer utan tvivel att segla upp som en av de allra hetaste konkurenterna till tronen i Chateauneuf-du-pape."
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
