Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Egly-Ouriet Les Premices Brut

Egly-OurietLes Premices Brut

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12,5%

Druvorna till Les Prémices kommer från en vingård om 3,5 hektar belägen i byn Trigny i Massif de Saint-Thierry. Snittåldern på vinstockarna är 40 år och de växer på en jordmån bestående av lera, sand och sandsten. Druvorna skördas för hand jäser med den naturliga jästen på temperaturkontrollerade ro···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Smaknotering

Nyanserad, elegant doft med ton av vita blommor, röda äpplen, rostad brioche och mineral. Torr, mycket frisk och nyanserad smak i elegant, krämig stil med inslag av citrus, rostat bröd och vinteräpplen.

Drickes
2025-2030
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Vinous
93p "The NV (2020) Extra Brut Les Prémices is bold and expressive in the glass"

From: Champagne: The 2024 Spring Preview and Fall Additions (Dec 2024)
The NV (2020) Extra Brut Les Prémices is bold and expressive in the glass. Dried apricot, ginger, lemon oil and light exotic overtones confer notable flair throughout. In this release, Prémices is open-knit and engaging, qualities that will serve it well over the coming years. This is one of the best editions I can remember tasting. Dosage is 1 gram per liter. Disgorged: July 2024.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Francis Egly är en av förgrundsgestalterna när det gäller att höja statusen på småskalig odlarchampagne. Han anses vara den i särklass främste odlaren av Pinot Noir i hela Champagne, och både han och hans viner har kultstatus världen över. När Francis Egly tog över efter sin far 1980 minskade han omgående skördeuttaget och övergick till ekologisk odling.


Egly-Ouriet grundades 1930 och ägorna omfattar dryga 11 hektar vinmark dominerad av Pinot Noir, merparten i hembyn Ambonnay. På två hektar i byn Vrigny odlas Pinot Meunier som utgör basen för kultvinet "Les Vignes deVrigny"

Men det handlar inte bara om perfekta druvor utan om hantverksskicklighet. Francis Egly har fullständig kontroll över varenda droppe. Druvorna jäser på fat och vinet genomgår varken malolaktisk jäsning, filtrering eller klarning.En annan viktig faktor är den långa flasklagringen. Vinerna får vila minst fyra och ända upp till nio år på sin jästfällning innan de degorgeras. Det är helt avgörande för terroirprofilen, menar Francis Egly.


Paradvinet är den"Blanc de Noirs Vieille Vignes" av hundra procent Pinot Noir från 75-åriga stockar i vingården Les Crayères i Grand Cru-byn Ambonnay. Ett massivt vin med enorm lagringspotential.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du