Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Jean Laurent La Griffe de l´Ource Blanc de Blancs 2009

Jean LaurentLa Griffe de l´Ource Blanc de Blancs 2009

Ekologisk

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12,5%

En komplex, smakrik och mogen vintage 2009! Den har allt som kännetecknar Jean Laurents vintage-Champagne, karaktär, finess, mineralitet och balans. Totalt ha det endast producerats 375 lådor så vänta inte för länge.

Styckvis

795 kr

/flaskaOrd. pris 969 kr
Låda (6 st)

4 770 kr

Ord. pris 5 814 kr
Årgång

2009

Smaknotering

Underbart gyllengul färg. Doften är stor och komplex med toner av apelsin, röda bär, mogna körsbär, rostat bröd och honung. Smaken är kraftfull med pigg syra, mycket bra balans och lång eftersmak. En suveränt bra champagne som inte på något sätt är svår att tycka om. 

Drickes
2022-2028
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8ºC

Så tycker experterna

Vinous
94p 94 p "powerful, vinous wine...super-expressive...impressive"

The 2009 Blanc de Blancs La Griffe de L’Ource is a powerful, vinous wine. Baked apple tart, spice, vanillin, lemon peel, orange peel and chamomile all take shape in this layered, super-expressive Blanc de Blancs. I especially like the way this builds with time in the glass. The substantial, resonant finish is impressive. This has aged well.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Jean Laurent producerar ekologisk Champagne i byn Celles-sur-Ource i den sydliga delen av Champagne som kallas Aube. Egendomen är en så kallad récoltant-manipulant - eller "odlarchampagne producent". Det innebär att man inte bara äger marken och odlar druvorna utan också sköter hela processen fram till det färdiga vinet (till skillnad från de stora champagnehusen som ofta köper in druvor från olika odlare). Det gör att man kan ha en mer personlig och total kontroll över hela processen från druva till dess att vinet släpps på marknaden. 

Fokus är på terroir - det vill säga det uttryck som jordmån, mikroklimat och druvsort ger champagnerna. I dag har Jean Laurent omkring 39 hektar vingårdsareal - 30 ha planterade med pinot noir och 9 ha planterade med chardonnay. Jordmånen liknar de kritrika jordar som återfinns i Chablis exempelvis. Aube är definitivt pinot noir-land och flaggskeppet i vinproduktionen är givetvis deras Blanc de Noirs.

Instegsvinerna - Non Vintage Blanc de Noirs, Blanc de Blancs och Rosé - görs normalt på tre olika årgångar och får minst tre års lagring på jästfällningen innan vinet släpps på marknaden. Årgångsvinerna görs bara under riktigt bra år och brukar släppas först efter 10 års lagring. 

http://www.champagne-jean-laurent.fr/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du