Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Louis Roederer Cristal 2012

Vad tyckte du?

Louis Roederer Cristal 2012

Ekologisk

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

2012 är den första årgången av Cristal som är biodynamiskt cerifierad. precis som för 2008 av 60% pinot noir och 40% chardonnay. Samtliga basminer jäses små i ståltankar alternativt i små ekfat separat by för by medans reservvinerna lagras på stora ekfat där de senare sägs ge firmans speciella vanil ···

Styckvis

2 195:-

/flaska
Låda (6 st)

2 195:-

/flaska, totalt 13 170:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Milda ostar
  • Aperitif
  • Tapas och smårätter
Årgång

2012

Druvor

Pinot Noir, Chardonnay

Smaknotering

Doften är stor med toner av vit persika, mandelblom, apelsinskal med en finstämd nyans av honung och krita. Smaken är rik med en lätt mognad men fortfarande med en pigg fruktighet med en markerad syra och vackert komplexa inslag av vit persika, mandel, kanderade citrusskal, honung och mineral.

Drickes
2025-2045
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

James Suckling
98 p "Seamless and quite silky texture with effortless length and flow."

Such attractive, fresh, floral aromas here with fine bread, hints of white almonds and a lemon edge. White cherries and strong, chalky minerals, too. The palate has a very composed feel. Seamless and quite silky texture with effortless length and flow. Very fluid and composed. Very late, warming almond flavors. This is very long and smooth with a velvety finish. Super long pinot weight. Resolved and drinkable, but will age so well.

Vinous
98 p "The 2012 Cristal is another absolutely stellar wine"

The 2012 Cristal is another absolutely stellar wine this flight of recent releases. Rich, vinous and beautifully textured, the 2012 has been nothing short of magnificent on the three occasions I have tasted it so far. In the glass, the 2012 is radiant and luscious, yet it possesses remarkable transparency and striking aromatic depth. Light tropical notes develop in the glass, giving the 2012 a real feeling of exotic beauty. The 2012 is the first vintage of Cristal done with 100% organically-farmed fruit, an approach introduced gradually starting with the 2007 that has profoundly changes Cristal, especially in its aromatic breadth. Two thousand twelve is the vintage where endless trials and experiments in farming and winemaking are fully realized. The 2012 is just stunning. It’s as simple as that. Dosage is just over 7 grams per liter, the lowest it has even been for Cristal.

JancisRobinson
19/20 p "Gorgeous and seductive."

To be launched December 2019 or January 2020. Not affected by the oidium problems experienced elsewhere. 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay (the same as 2008). ‘You have to adapt and stay on the blank page. If you try to tick too many boxes, you go in the wrong direction.’ It will be the average age for Cristal launch. It was 2008 that was late. This will be the first 100% biodynamic Cristal. Rich and ripe, like 2002. Pungent nose -- straight up the nose. Gorgeous and seductive. Complex and embroidered. Already lovely.

Livets Goda
98 p "Smakrikedomen är gudomlig och mångfacitterande."

Smakrikedomen är gudomlig och mångfacitterande. Den funkiga basgången suger verkligen tag och drar iväg med dig till partyt. Men som sagt, inget spårar, vi håller stilen och jag vill om och om igen komma på den här festen.

WineAdvocate
97+ p "Broader, more textural and more muscular than the 2008 Cristal"

Aromas of clear honey, crisp green orchard fruit, white peach, pastry cream and dried white flowers introduce the 2012 Cristal, a full-bodied, concentrated and powerful wine that´s built for the cellar. Broader, more textural and more muscular than the 2008 Cristal, with seemingly even greater reserves of structuring dry extract, the 2012 is incisive and searingly chalky. This is the first Cristal produced exclusively from organically farmed fruit, and it marks the opening of a new chapter for Louis Roderer. The blend is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, vinified without malolactic fermentation and disgorged with 7.5 grams per liter dosage. Chef de Caves Jean-Baptiste Lecaillon has once again excelled himself.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5751

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra som aperitif eller till eleganta rätter av skaldjur och fisk. För recept klicka på länkarna nedan.

Vinet

2012 är den första årgången av Cristal som är biodynamiskt cerifierad. precis som för 2008 av 60% pinot noir och 40% chardonnay. Samtliga basminer jäses små i ståltankar alternativt i små ekfat separat by för by medans reservvinerna lagras på stora ekfat där de senare sägs ge firmans speciella vaniljton på de färdiga vinerna. Roederer har inget fast recept när det gäller den malolaktiska jäsningen utan istället får vinets unika egenskaper avgöra årgång för årgång.

Producenten

Världens främste champagnekännare, Richard Juhlin, skriver i sin bok ”4000 champagnes” att han anser Louis Roederer vara: ”ett av de fyra bästa husen i Champagne” . Företaget grundades 1776, men fick sitt nuvarande namn 1827, då Louis Roederer inträdde i företaget. Första guldåldern kom när tsar Alexander II förälskade sig i vinet och såg till att hans vin levererades i genomskinliga flaskor av äkta kristall. Flaskans utseende och namn (men inte kristallen) finns alltjämt kvar i husets prestigecuvée, Cristal Brut ett av världens mest eftersökta viner.
http://www.champagne-roederer.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du