Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Gosset 15 Ans de Cave a Minima Brut

Gosset15 Ans de Cave a Minima Brut

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Unik jubileumschampagne från den äldsta champagneproducenten - och en av de allra främsta. Vinet är gjort på 60 procent chardonnay från Mesnil-sur-Oger, Avize och Cramant, och 40 procent pinot noir från Aÿ, Mareuil-sur-Ay och Ambonnay. Det är en non vintage som har fått ligga extra länge på jästfäll···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Smaknotering

Stor och komplex doft med inslag av citrusskal, gröna äpplen, krita, lemon curd, apelsinblommor, mineral och kex. Smaken är mycket frisk och stram med läckert integrerade bubblor. Lång, komplex och fräsch eftersmak.

Drickes
2019-2029
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

WineSpectator
93 p "Try this vinous, oxidative style with roast halibut or other white fleshed fish."

Richly aromatic, this offers an intriguing, almost Sherry like mix of salted almond, oyster shell, baked plum, singed orange peel and dried white cherry flavors framed by mouthwatering acidity. The soft bead imparts a quiet energy to the lasting finish. Try this vinous, oxidative style with roast halibut or other white fleshed fish. Drink now through 2020.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Gosset är det äldsta nu existerande producenten i Champagne och ett av de absolut bästa. Historien går tillbaka åtminstone till 1584 i Vallée de la Marne när borgmästaren i byn Aÿ, Pierre Gosset, började sälja vanligt (stilla) vin. I över 400 år tillörde egendomen sedan familjen Gosset innan Renaud-Cointreau tog över 1994.

Sedan 2009 har man helt nya källare inne i Epernay och de nya ägarna har fortsatt att utveckla firman. Källarmästaren är dock densamme sedan 30 år tillbaka, Jean-Pierre Mareigner, vilket bidragit till en kontinuitet. Men det betyder inte att vinerna inte utvecklats under dessa tre decennier. 

Förr jästes i princip allt vin på ekfat vilket gav breda och rostade viner. Idag används ekfaten mer sparsamt och vinerna har mer nerv och fräschör. Inget av vinerna genomgår dock malolaktisk jäsning vilket ökar på det pigga och nerviga intrycket. Men Gossets champagner är fortfarande vinösa och kraftiga viner med mycket smak och struktur. Och ofta med en hög procent chardonnay vilket ger en rund smörig känsla åt cuvéerna.

Vinerna lagras länge i Gossets källare och degorgeras (utskjutning av jästfällning plus upptoppning med liquer de dosage/d'expedition) precis innan de släpps på marknaden. 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.champagne-gosset.com/eng
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du