Domaine Jules Billaud Mont de Milieu Premier Cru 2023 görs av Samuel Billaud och kommer från tre sydvända parceller i det välrenommerade Premier Cru-läget Mont de Milieu på den högra stranden av floden Serein. Egendomens sammanlagda innehav omfattar omkring 0,6 hektar och stockarna varierar i ålder ···
725 kr
/flaska4 350 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Kraftfull och fokuserad Chablis Premier Cru med imponerande koncentration och mineralisk skärpa. Doften är nyanserad med grapefrukt, citronzest och vit persika tillsammans med nektarin, vita blommor och subtila toner av bivax, ostronskal och flinta. Smaken är tät och energisk med frisk syra, kalkig struktur och en generös kärna av mogen citrus och stenfrukt. En fin sälta löper genom vinet och balanserar den fylliga texturen, medan en diskret fatton bidrar med djup utan att dominera. Avslutningen är lång, torr och intensiv med citrus, krita och mineralsälta. En komplett och lagringsduglig Premier Cru med både kraft och precision.
Domaine Jules Billaud representerar nästa kapitel i en av Chablis mest respekterade vinfamiljer. Bakom vinerna står den välrenommerade vinmakaren Samuel Billaud, medan namnet på etiketten hedrar sonen Jules och markerar en naturlig övergång till nästa generation. Filosofin och hantverket är dock desamma: att skapa precisa, terroirdrivna viner som uttrycker Chablis med största möjliga renhet och tydlighet.
Samuel Billaud grundade sin egen verksamhet 2009 efter närmare två decennier som vinmakare på familjeegendomen Domaine Billaud-Simon. I dag arbetar familjen med både egna vingårdar och noggrant utvalda druvor från några av appellationens mest eftertraktade lägen. Sortimentet sträcker sig från Petit Chablis och Chablis till välrenommerade Premier Cru- och Grand Cru-lägen, där Chardonnay växer i Chablis karakteristiska jordar av kalksten och fossilrik kimmeridgisk märgel.
Arbetet i vingårdarna är kvalitetsdrivet och präglas av stor respekt för varje enskild växtplats. Druvorna skördas vid optimal mognad och vinifieras varsamt för att bevara fruktens friskhet och terroirens mineraliska karaktär. Jäsning och lagring sker huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar, medan vissa mer koncentrerade cuvéer får en balanserad uppfostran på större, äldre ekfat. Träet används med återhållsamhet och får aldrig dominera vinernas rena uttryck.
Resultatet är eleganta och energiska Chablisviner med toner av citrus, vita blommor, krita, flinta och ostronskal. Kombinationen av koncentration, livfull syra och uttalad sälta ger vinerna både omedelbar attraktionskraft och stor lagringspotential. Domaine Jules Billaud förenar familjetradition med modern precision och är ett utmärkt val för den som söker klassisk Chablis med skärpa, djup och tydlig ursprungskänsla.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
