Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Jules Billaud Chablis 2024

Domaine Jules BillaudChablis 2024

Frankrike, Chablis, 750 ml, 13%

Domaine Jules Billaud Chablis 2024 görs av Samuel Billaud, en av appellationens mest kvalitetsdrivna vinmakare, och representerar nästa generation inom den välrenommerade familjen Billaud. Vinet är framställt av Chardonnay från tre högt ansedda vingårdslägen på både höger och vänster sida om floden ···

Styckvis

399 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 394 kr

Årgång

2024

Smaknotering

Klassisk och energisk Chablis med stor renhet och tydlig mineralisk precision. Doften är frisk och nyanserad med citron, grapefrukt och gula plommon tillsammans med vita blommor, krossad sten och en subtil ton av bröddeg. Smaken är stram men samtidigt fint koncentrerad med livlig syra, saftig citrusfrukt och en lätt krämighet som ger balans åt den kalkiga strukturen. Toner av citronskal och stenfrukt följs av en uttalad sälta och en lång, torr avslutning. En elegant och fokuserad Chablis med imponerande energi, längd och tydlig ursprungskänsla.

Drickes
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
Gärna några timmar

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine Jules Billaud representerar nästa kapitel i en av Chablis mest respekterade vinfamiljer. Bakom vinerna står den välrenommerade vinmakaren Samuel Billaud, medan namnet på etiketten hedrar sonen Jules och markerar en naturlig övergång till nästa generation. Filosofin och hantverket är dock desamma: att skapa precisa, terroirdrivna viner som uttrycker Chablis med största möjliga renhet och tydlighet.


Samuel Billaud grundade sin egen verksamhet 2009 efter närmare två decennier som vinmakare på familjeegendomen Domaine Billaud-Simon. I dag arbetar familjen med både egna vingårdar och noggrant utvalda druvor från några av appellationens mest eftertraktade lägen. Sortimentet sträcker sig från Petit Chablis och Chablis till välrenommerade Premier Cru- och Grand Cru-lägen, där Chardonnay växer i Chablis karakteristiska jordar av kalksten och fossilrik kimmeridgisk märgel.


Arbetet i vingårdarna är kvalitetsdrivet och präglas av stor respekt för varje enskild växtplats. Druvorna skördas vid optimal mognad och vinifieras varsamt för att bevara fruktens friskhet och terroirens mineraliska karaktär. Jäsning och lagring sker huvudsakligen i temperaturkontrollerade ståltankar, medan vissa mer koncentrerade cuvéer får en balanserad uppfostran på större, äldre ekfat. Träet används med återhållsamhet och får aldrig dominera vinernas rena uttryck.


Resultatet är eleganta och energiska Chablisviner med toner av citrus, vita blommor, krita, flinta och ostronskal. Kombinationen av koncentration, livfull syra och uttalad sälta ger vinerna både omedelbar attraktionskraft och stor lagringspotential. Domaine Jules Billaud förenar familjetradition med modern precision och är ett utmärkt val för den som söker klassisk Chablis med skärpa, djup och tydlig ursprungskänsla.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du