Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020

Domaine FaiveleyBienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2020

Frankrike, Bâtard-Montrachet, 750 ml, 13%

Området var ett stenbrott fram till 1100-talet. Montrachets rykte ökade på 1600-talet tack vare det cisterciensiska klostret i Maizières och adelsmännen i Chagny. År 1700 informerade Major Intendent Ferrand hertigen av Bourgogne om att rikets bästa viner odlades i denna provins. Familjen Faiveley i ···

Styckvis

4 195 kr

/flaska
Låda (6 st)

25 170 kr

Årgång

2020

Smaknotering

Elegant doft av päron, konfiterad citrus med nyanser av rostade mandlr och nybakat bröd. I smaken samspelar det som doften bjöd på med en mycket frisk syra och en fin fatton som ligger kvar i den exceptionellt långa eftersmaken.

Drickes
2025-2050
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
12-14ºC

Så tycker experterna

Decanter
96p

The pebbles of Bienvenues leaven the soil somewhat, introducing elements of minerality and a bit more freshness into the wine. It is certainly still a ripe year, with aromas of apples, spice and a hint of butter, but it never tips over into heaviness. The texture is very creamy, yet there is plenty of finesse and elegance. This parcel of vines was acquired from Jean-Pierre Monnot in 2008.

WineAdvocate
94p

Aromas of hazelnuts, pear, confit citrus, honeycomb, toasted almonds and fresh bread introduce the 2020 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru, a full-bodied, rich and muscular wine that´s layered and concentrated, girdled by bright acids and concluding with a long, saline finish.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Området var ett stenbrott fram till 1100-talet. Montrachets rykte ökade på 1600-talet tack vare det cisterciensiska klostret i Maizières och adelsmännen i Chagny. År 1700 informerade Major Intendent Ferrand hertigen av Bourgogne om att rikets bästa viner odlades i denna provins.

Familjen Faiveley införskaffade den ca 0,5 ha stora Bâtard-Montrachet Grand Cru 2008 och består av vinrankor planterade 1980.

 

Druvorna skördas och sorteras för hand. Vinifieringen varar i 4 veckor och sker i franska ekfat (50-60% är ny ek) i Faiveleys källare vid en jämn och naturlig temperaturer. Vinerna omrörs ofta för att hålla vinet i kontakt med jästen och lagras sedan under 18 månader. Detta gör att de kan bibehålla utmärkt spänst och aromatisk komplexitet samt en rund och delikat smak.

Producenten

Detta berömda företag grundades i Nuits St Georges redan 1825 av Pierre Faiveley. Hans son Joseph gav sitt namn till familjeföretaget, som kom att efterföljas av den första François. Georges bidrog till grundandet av Chevaliers du Tastevin, en av förgrundsfigurerna för Côte Chalonnaise, François som nyligen gick i pension har efterföljts av hans son Erwan , född 1979. Redan har den nye VD:n Bernard Hervet med tydlighet visat en märkbar ökning av vinodlingar. Man köpte Domaine Annick Parent (Pommard, Volnay och Monthelie), Domaine Monnot (olika Puligny-Montrachet vingårdar inklusive Grands Crus Bienvenues-Batard-Montrachet och Batard-Montrachet) och har nya avtal med Domaine Matrot-Wittersheim i Meursault och Blagny.  Få är de vinmakare i världen som aspirerar på att göra Chardonnay och Pinot Noir utan att se till Bourgogne som referens, många lyckas göra goda viner men i ärlighetens namn är de få som lyckas göra lika komplexa, balanserade och nyanserade exempel som de vi finner i Bourgogne. Nuits-st-Georges som bjuder på en mångfald av goda viner, mest rött men en viss del vitt. Faiveley är ett lysande uttryck av Nuits-st-Georges terroir. Inne i byn finns det en rik uppsjö av vinbutiker och restauranger, Varför inte spisa på Le Saint Georges eller La Cabotte? 
http://www.domaine-faiveley.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du