Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
William Fevre Les Preuses Grand Cru 2016

Vad tyckte du?

William Fevre Les Preuses Grand Cru 2016

Frankrike, Bourgogne Rouge, 750 ml, 13%

 

Styckvis

949:-

/flaska
Låda (6 st)

949:-

/flaska, totalt 5 694:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Fantastisk koncentration i doft men förvånansvärt öppen, härlig doft av te, dill, ingefära, gula plommon med en fin underliggande kryddighet. Pigg, ganska stålig syra, gulfruktig med smaker av citrusfrukter, ingefära, citrongräs och mineral i en fint balanserad stil. Lufta gärna någon timme i karaff.  Kam mycket väl vara Fevres bästa vin i årgång.

Drickes
2019-2031
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

James Suckling
95 p "Superfine, powerful and flinty with a linear and long shape"

Superfine, powerful and flinty with a linear and long shape. Like an arrow on the palate. This has quite an aloof and regal style. Very closed and steely. Long and mouthwatering. Supreme intensity, which makes it exhilarating. Drink or hold.

WineAdvocate
94 p "Of the six grand crus from Fevre, this might be my favorite."

The 2016 Chablis Grand Cru les Preuses has a fresh and enticing bouquet with apple blossom, lime flower, granite and wet limestone aromas that really get to the core of Chablis. Of the six grand crus from Fevre, this might be my favorite. The palate is well balanced and very harmonious. The acidity is well judged and it possesses great elegance and femininity. One of the best wines from the domain this year, it comes recommended.

Vinous
93 p "very open and generous with dried honey, curry leaf and a touch of ginger towards the feisty finish. Excellent."

The 2016 Chablis Les Preuses Grand Cru has opened wonderfully since I tasted it in bottle: citrus lemon, Vervane tea, dill, ginger and yellow plum aromas bursting from the glass, an underlying spiciness developing in the glass. The palate is very well balanced with a spicy opening, lemongrass and touches of ginger, very open and generous with dried honey, curry leaf and a touch of ginger towards the feisty finish. Excellent.

-- Neal Martin

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Maten & vinet

Det som är så fantastiskt med svenska grödor och råvaror är att de präglas hårt av vårt klimat. Grödorna får en lång västsäsong så att samtliga aromer och smakämnen får god tid på sig att utvecklas. Det samma gäller kvaliteten på de skaldjur som lever och frodas i våra svala och klara kustvatten. Räkor, havskräftor, hummer, krabba, ostron …. Då tänker man osökt på Chablis i samtliga kvalitetsnivåer från Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er cru, Chablis Grand cru.


Vinet

 

Producent
Familjen Fèvre har odlat vin genom hela Chablis historia. Med 16 hektar i Grand Cru-lägen kan få om ens någon mäta sig med Domaine William Fèvre när det gäller tillgång till en mångfald av fina vingårdslägen. Huset har utvecklats mycket kvalitetsmässigt de senaste åren med hjälp av de nya ägarna familjen Henriot.

Producenten

Familjen Fèvre har odlat vin genom hela Chablis historia. Med 16 hektar i Grand Cru-lägen kan få om ens någon mäta sig med Domaine William Fèvre när det gäller tillgång till en mångfald av fina vingårdslägen. Huset har utvecklats mycket kvalitetsmässigt de senaste åren med hjälp av de nya ägarna familjen Henriot.

http://www.williamfevre.fr/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du