Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau Haut Bailly Chateau Haut Bailly 2015

Chateau Haut BaillyChateau Haut Bailly 2015

Frankrike, Bordeaux, 750 ml, 14%

De bästa slotten i Péssac-Léognan (och övriga Bordeaux) har gjort ett enastående arbete de senaste 20-30 åren för att få ordning på både vinmakandet och vingårdarna och vinerna har aldrig varit bättre. 2015 är gjord på 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot och 4% Petit Verdot. Druvorna skördades för ha ···

Styckvis

1 795 kr

/flaska
Låda (6 st)

10 770 kr

Smaknotering

Ung fokuserad doft av mörk frukt, björnbär, svarta oliver och våt sten med nyanser av rök, kolgrillat kött, blyerts och en touch av mynta. Smaken är medelfyllig till fyllig med fint grepp och koncentration. Känns yngre än 09:an men med samma fina frukt och inlindade tanniner. Lång härlig eftersmak. 

Drickes
2023-2050
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
98p "Hats off to winemaker Véronique Sanders – this might end up rivaling the out of this world 2009."

The 2015 Haut Bailly checks in as a blend of 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 4% Petit Verdot that comes from the gravelly soils of the Graves region, just southeast of Bordeaux. It’s an incredibly beautiful, classy 2015 that offers a sexy bouquet of crème de cassis, lead pencil shavings, tobacco leaf, and exotic spices. Deep, full-bodied, and voluptuously textured, with ultra-fine tannin and building richness that never takes away from its incredible elegance and purity, it’s another heavenly 2015 that’s going to benefit from 4-5 years of bottle age and just sing for 2-3 decades. Hats off to winemaker Véronique Sanders – this might end up rivaling the out of this world 2009.

James Suckling
98p "It ends with such power"

This is an incredible young red with precision and focus that is second to almost none. Full body with a ultra-fine tannin drive that is seamless as it is endless. It ends with such power. Try in 2024 but already impressive to taste.

WineAdvocate
97p "Although it is tempting and indeed delicious right now, the wine still possesses many restrained layers and should handsomely reward the patient."

Composed of 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot and 4% Petit Verdot, the deep garnet-purple colored 2015 Haut-Bailly offers up a tantalizingly savory nose of smoked meats, chargrill, tapenade, unsmoked cigars and black truffles with a core of black currants, black cherries and wild blueberries plus wafts of iron ore and bouquet garni. Medium to full-bodied, very firm and yet wonderfully plush with a powerful core of fruit—this vintage is truly an iron fist in a velvet glove. The finish goes on and on with persistent earthy/minerally notes and savory/sweet fruit. Although it is tempting and indeed delicious right now, the wine still possesses many restrained layers and should handsomely reward the patient.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

De bästa slotten i Péssac-Léognan (och övriga Bordeaux) har gjort ett enastående arbete de senaste 20-30 åren för att få ordning på både vinmakandet och vingårdarna och vinerna har aldrig varit bättre. 2015 är gjord på 60% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot och 4% Petit Verdot. Druvorna skördades för hand och jästes i rostfria ståltankar innan det färdiga vinet har lagrats 16 månader på ekfat 50% nya ekfat.

Producenten

Chateau Haut Bailly är en egendom som till ganska nyligen var relativt okänd men som under de senaste fem-tio åren gått från klarhet till klarhet och vinerna tillhör idag de mest eftersökta i Péssac-Léognan. Haut Bailly är som så många andra "slott" i Bordeaux inte något slott utan en gård och ligger i kommunen Léognan, strax öster om själva staden, nära två andra berömda egendomar Ch. Larrivet-Haut-Brion och Malartic-Lagravière. De har en lång tradition och exporterade på 1800-talet mycket vin till bl a England. En tid var det ett av de mest kända vinerna från Bordeaux. Under många år fick egendomen förfalla tills belgaren Daniel Sanders köpte slottet 1955. Sanders gjorde mycket bra viner, men också en del bottennapp. Idag av den amerikanske bankiren Robert Wilmers och vinerna håller en jämn och mycket hög standard. Något som inte minst märkts på Winefinders årliga Bordeauxprovningar!

http://www.chateau-haut-bailly.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du