Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Wine Mechanics Single Moms Pét-Nat 2019

Vad tyckte du?

Wine Mechanics Single Moms Pét-Nat 2019

EU, EU, 750 ml, 12%

Single Moms Pét-Nat är den andra versionen av Wine Mechanics Pet Nat och följer upp förra årets Pet-Nut-Ish (Det skulle blivit en pet nat). I år har jäsningen gått som den ska (puh!). Vinet är gjort på 90 procent spätburgunder och 10 procent riesling som fått jäsa klart på flaska (det som brukar kal ···

Styckvis

359:-

/flaska
Låda (6 st)

359:-

/flaska, totalt 2 154:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Milda ostar
  • Aperitif
  • Tapas och smårätter
Årgång

2019

Druvor

Riesling, Spätburgunder

Smaknotering

Frisk doft av torkade frukter, citrus och röda bär. Smaken är fräsch och "naturlig" med röda bär, strama bubblor och frisk syra. Lång härlig eftersmak. 

Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Sockerhalt
1 g/l

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/59151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Single Moms Pét-Nat är den andra versionen av Wine Mechanics Pet Nat och följer upp förra årets Pet-Nut-Ish (Det skulle blivit en pet nat). I år har jäsningen gått som den ska (puh!). Vinet är gjort på 90 procent spätburgunder och 10 procent riesling som fått jäsa klart på flaska (det som brukar kallas för pétillant naturel eller kort och gott pet nat). "Det här flyktsoda när den är som vackrast, dimmigt rosa i kulören och sprudlande som fontänerna på nedre Götaplatsen.", skriver göteborgarna om vinet. Och när Mouton tar till världskändisar till konstnärer för att göra sina etiketter så har Wine Mechanics tagit hjälp av en lokal konstnär och tatuerare - genialiska Maja-Lisa Bekken som träffsäkert illustrerat vinet.

OBS! Endast 1 900 flaskor har producerats och de finns bara hos Winefinder och på restaurang. 

Producenten

Sveriges senaste och största Urban Winery återfinns i Slakthuset i Gamlestaden i Göteborg. Bakom projektet, som slog upp dörrarna 2018 för allmänheten, återfinns Kenneth Gustafsson (Oregon-Kenneth) och Magnus Holmgren. 

De två kompanjonerna, med en bakgrund som vinhandlare med egna importfirmor, hade länge snackat om att tillsammans öppna ett ställe för vinmänniskor. Under de samtalen växte idén om Wine Mechanics sakta fram. Kenneth hade besökt urbana vinerier och inspirerats under resor till Portland i Oregon. Resultatet blev ett helt vineri med jästankar, ekfat, press och allt som hör till. Plus tillhörande vinbar, krog och provningsrum. En mötesplats för vinälskare.


Efter åtskilliga resor till bland annat Pfalz och Saint-Joseph i Rhône för att hitta bra och själsbefryndade odlare att jobba med så blev 2017 första årgången för vineriet. Idag gör man unika världsklassviner från druvor odlade i högklassiga europeiska vingårdar - som bland annat riesling och spätburgunder från Pfalz, furmint från Tokaj och syrah från Saint-Joseph.


http://winemechanics.se/se_sv/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du