Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Wine Mechanics GBG - Goa Buteljer från Göteborg! #4

Vad tyckte du?

Wine Mechanics GBG - Goa Buteljer från Göteborg! #4

Ekologisk

EU, EU, 750 ml, 13%

Nu är den här - den fjärde blandlådan från Wine Mechanics i Göteborg! Denna gång består den av tre röda och tre vita. Den ulitimata lådan för höstens tillställningar!

Låda (6 st)

1 980:-

Smaknotering

Wine Mechanics Skinny Love 2019 1 flaska, 13%

Orange-vin gjort på riesling med druvor från Klostergarten i Pfalz som fått 9 dagars skalkontakt med och som sedan lagrades på ståltank tillsammans med jästfällningen. Äpple, citrus och aprikos i en skön förening. Själva beskriver de det som ”hipster men smaskigt gott” och helt klart en lite annorlunda rieslingupplevelse. 2600 flaskor. 

Lokalproducerat EU-vin - Riesling & Furmint 2019 1 flaska, 12,5%

Druvorna kommer från Pfalz och Tokaj. En blandning på 50 procent riesling och 50 procent furmint som jäste var för sig och sedan lagrades på ett gammalt ekfat. Endast 300 flaskor producerades. Fräschör från rieslingen och lite fetma/oljighet från furmint - eller som de säger själva: ”Tysk morsa, ungersk farsa uppvuxen i Sverige med Aspergers”.

Gimme, Gimme Gimme Riesling 2018 1 flaska, 12,5%

Druvornna kommer från Niederkirchen Klostergarten, Pfalz, Tyskland och egentligen inga konstigheter. Bröderna Fusser i Niederkirchen levererar snygg biodynamisk frukt. 25 procent spontanjäst och vinet är lagrat på ståltank. Ingen malolaktisk jäsning den här gången och knastertorrt. Ett vin med precision och skärpa fortfarande är lite ungt. Total produktion: 13 200 flaskor.

Common People Barbera 2019 1 flaska, 14,5%

Visionen för vinmakaren Erik Jonssson var att göra ett riktigt smaskigt onsdagsvin på schyssta, hållbart odlade druvor från Alba. Ett sånt vin som italienarna dricker till nonnas linguine, romersk pizza eller kvarterstrattorians puttanesca.

Druvorna odlas av bröderna Giachino i Monvigliero i anslutning till byn Verduno, en av Barolos bästa vingårdar. Resultatet av detta är ett livligt, bärigt och alldeles lagom opretentiöst vin.

Vinifiering: Tillsatt jäst. Jäst och lagrat på ståltank i 6 månader.Produktion: 5 000 liter

Inní mer syngur hvitleysingur Syrah 2019 1 flaska, 13,5%

Syrah från vingården Morzelas i Saint Joseph. 45-åriga rankor. Endast hela klasar. Spontanjäst och vinifierat helt och hållet utan tillsatt svavel (inte ens vid buteljeringen). 12 dagars jäsning och sedan pressat rätt ner i ett enda 1 årigt ekfat. Galenskap och frihet i en flaska. Lika delar isländska kultbandet Sigur Rós och naturvinsikonen Jean-Michel Stephan (Côte Rôtie). Endast 300 flaskor producerade.

Finns det någon som jag därute? (Barbera/Syrah/Spätburgunder) 1 flaska, 13,5%

En som namnet avslöjar härligt, något udda blandning av Barbera (45%) från Movigliero i Italien, Syrah (35%) från Brive i Frankrike och Spätburgunder (20%) från Letten i Tyskland. Druvorna är odlade på ett okänt antal kloner av de olika druvtyperna och har efter skörd vinifierats separat och efterföljande mognat ihop 10 månader på gamla fat. Druvorna kommer från vingårdar med en snittålder på från 6 åriga till 70-åriga rankor.

Drickes
2020-2022
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/510051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Nu är den här - den fjärde blandlådan från Wine Mechanics i Göteborg!

Denna gång består den av tre röda och tre vita.

Den ulitimata lådan för höstens tillställningar!

Producenten

Sveriges senaste och största Urban Winery återfinns i Slakthuset i Gamlestaden i Göteborg. Bakom projektet, som slog upp dörrarna 2018 för allmänheten, återfinns Kenneth Gustafsson (Oregon-Kenneth) och Magnus Holmgren. 

De två kompanjonerna, med en bakgrund som vinhandlare med egna importfirmor, hade länge snackat om att tillsammans öppna ett ställe för vinmänniskor. Under de samtalen växte idén om Wine Mechanics sakta fram. Kenneth hade besökt urbana vinerier och inspirerats under resor till Portland i Oregon. Resultatet blev ett helt vineri med jästankar, ekfat, press och allt som hör till. Plus tillhörande vinbar, krog och provningsrum. En mötesplats för vinälskare.


Efter åtskilliga resor till bland annat Pfalz och Saint-Joseph i Rhône för att hitta bra och själsbefryndade odlare att jobba med så blev 2017 första årgången för vineriet. Idag gör man unika världsklassviner från druvor odlade i högklassiga europeiska vingårdar - som bland annat riesling och spätburgunder från Pfalz, furmint från Tokaj och syrah från Saint-Joseph.


http://winemechanics.se/se_sv/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du