Mer om viner från Château Doisy-Védrines
Chevaliers de Védrines ägde detta slott under århundraden och har även gett slottet dess namn. Slottet ägs idag av den väldigt sympatiske Oliver Castéja. Ägorna är planterade med 80% Semillon, 15% Sauvignon Blanc och 5% Muscadelle. Traditionella metoder kombineras med modern teknik i källaren. Vinet lagras på ekfat där mellan 60-100% är nya beroende på årgång. Varje år producerar egendomen mellan 2000-3000 lådor/år från sina 27 ha.