Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Mount Eden Vineyards Chardonnay 2017

Mount Eden VineyardsChardonnay 2017

Ekologisk

USA, Santa Cruz Mountains, 750 ml, 14%

Generös chardonnay från dynamiska producenten Mount Eden Vineyards - en nya spännande vinproducent i vårt sortiment att hålla ögonen på. Vinet är gjort på 100% Chardonnay av druvorna odlade på de högt belägna vinmarkerna runt Mount Edens egen vingård. Utbytet ligger på låga 3 ton per hektar vilket g ···

Styckvis

849 kr

/flaskaOrd. pris 929 kr
Låda (12 st)

10 188 kr

Ord. pris 11 148 kr
Årgång

2017

Smaknotering

Stor, intensiv och karaktäristisk doft av citrus, ananas, hasselnöt, blommor, brynt smör och en rökig mineralitet. Smaken är koncentrerad men ändå elegant och nyanserad med tropisk frukt, limeskal, päron och rökiga mineraltoner. Lång välbalanserad eftersmak.

Drickes
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Generös chardonnay från dynamiska producenten Mount Eden Vineyards - en nya spännande vinproducent i vårt sortiment att hålla ögonen på. Vinet är gjort på 100% Chardonnay av druvorna odlade på de högt belägna vinmarkerna runt Mount Edens egen vingård. Utbytet ligger på låga 3 ton per hektar vilket ger de återstående druvorna en fin koncentration och intensitet. Druvorna jäses med naturlig jäst och lagras sedan 11 månader på lätt rostade franska ekfat, 50% nya och 50% ett år gamla. Ingen filtrering eller klarning används.

Producenten

Mount Edens vingårdar etablerades 1945 av den legendariska vinproducenten Martin Ray på en robust bergstopp i Santa Cruz-bergen. Idag består platsen av 40 hektar lågavkastande vinstockar av Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Chardonnay och Pinot Noir härstammer från de vinstockar som den franska vinmakaren Paul Masson tog till Kalifornien, medan Cabernet Sauvignon kom från Emmett Rixfords historiska La Questa Vineyard i Woodside, Kalifornien. Eden anses har de äldsta härstamning av Chardonnay och Pinot Noir vinstockarna i Nordamerika.

Vingårdarna är planterade kargl franciskansk skiffer och ligger 25 kilometer från Stilla havet och åtnjuter ett svalt, men soligt klimat ovanför dimmahöljena. Skörden börjar normalt de första veckorna i september och avslutas i slutet av oktober, ibland så sent som i början av november. Kombinationen av en lång växtsäsong och naturligt låga utbyten möjliggör långsam, stadig mognad av druvorna och den samtidigt intensifierade smaken. Denna process förbättras genom vertikal uppbindning av vinstockarna för att maximera druvornas exponering av solljus. Vid behov beskäres också rankorna för att säkerställa att avkastningen inte överstiger två ton per tunnland.

https://www.mounteden.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du