Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domäne Serrig Markus Molitor Vogelsang Kabinett 2020

Domäne SerrigMarkus Molitor Vogelsang Kabinett 2020

Ekologisk

Tyskland, Saar, 750 ml, 10,5%

Vi är väldigt glada över att för första gången få presentera viner från Domäne Serrig som är Markus Molitors projekt i Saar. Druvorna skördas för hand i början av oktober, vilket säkerställer att endast 100 % friska druvor väljs ut. De pressas försiktigt och genomgick en kort macerationsfas innan de···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2020

Druvor

Riesling

Smaknotering

Ren och fräsch med en delikat doft av precis och elegant frukt sammanflätad med den flintiga mineraliteten som kommer från de gråa och röda skifferjordarna samt svala nyanser av nässlor och mynta. Rund och intensiv smak men ändå lätt och elegant. En ren, fyllig och rund men samtidigt ett mycket mineralrikt vin.

Drickes
2023-2060
Alkoholhalt
10,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

WineAdvocate
97p "The finish is spectacularly long and tensioned, extremely complex and stimulating even at this age"

Basket pressed and vinified in traditional oak and stainless steel, the 2020 Vogelsang Kabinett is pure, bright and fresh on the highly delicate and flinty nose that shows precise and elegant fruit intertwined with the serious, flinty minerality of the gray and red slate soils of the domaine plus coolish vegetal nuances of nettles and mint. Round and intense yet light and filigreed on the palate, this is a pure, lush and round yet also very mineral, beautifully playful and palate-tickling Kabinett with less reduction than Molitor's Kabinetts usually show at this early stage. The sweetness is discreet and counterpointed by the immense mineral and saline drive. The finish is spectacularly long and tensioned, extremely complex and stimulating even at this age. This classic Kabinett reminds me of finest Scharzhofberger Kabinetts from Egon Müller. It is straight, sustainably saline, aromatic and charming. 10.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in September 2023.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domäne Serrig grundades 1904 av Kaiser Wilhelm II och stod som den största och mest avantgardistiska statsdomänen på sin tid och har tjänat som en ikonisk representation av statlig vinodling i många decennier.
Egendomen privatiserades i slutet av 1980-talet och förvärvades senare av Markus Molitor 2016. Med början 2017 genomfördes omfattande återodlings- och omstruktureringsinsatser.

Den 25 hektar stor tomten är belägen på en brant skifferlutning med lutningar som når upp till 105% med exponering mot syd/sydväst, på höjder från 220–340 a.s.l. Regionen har ett svalt mikroklimat som tillåter längre mognadsperioder. Detta resulterar i viner med måttliga alkoholhalter på 10–12% vol, men de behåller en djup rikedom.

https://www.domserrig.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du