Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Alheit Vineyards Cartology Bush Vines 2013

Vad tyckte du?

Alheit Vineyards Cartology Bush Vines 2013

Ekologisk

Sydafrika, Western Cape, 750 ml, 14%

Från en av Sydafrikas bästa och "hetaste" nya producenter! Alheits Cartology har hyllats av vinkritiker och är i sig själv en hyllning till the Cape och de gamla ”bush vines” som finns i området (vinrankor som växer som fristående buskar). Med filosofin att vin är något som ”växer" snarare än "görs" ···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2013

Druvor

Chenin Blanc, Sémillon

Smaknotering

Sammansatt och komplmex doft av mogen tropisk frukt, citrus, äpplen, päron och kryddor. Smaken är fräsch och frisk men också krämig och nötig med mycket tropisk frukt men också citrus och äpplen. Här finns en nötig komplexitet och en lite oljig struktur i den långa eftersmaken. Och en nästan salt mineralitet i eftersmaken. 

Drickes
2019-2020
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
Behövs ej

Så tycker experterna

WineAdvocate
93 p "Well-balanced and harmonious in the mouth"

"The 2013 Cartology Bush Vines is a blend of 88% Chenin Blanc and 12% Semillon. The bouquet is very well-defined with great clarity, very reminiscent of the 2011, opening up with aeration to reveal subtle scents of lemon curd, apricot, honeysuckle and Mirabelle. The palate is well-balanced, harmonious in the mouth, everything understated at first, but it builds nicely toward a taut, saline finish. This seems more aligned to the 2012 than the 2011 and it deserves at least one or two years in bottle. Succinct is the word that comes to mind - and that is not an easy attribute to instill into a wine."

Vinous
91 p "Finishes with sneaky persistence"

"Pale straw-yellow. Fresh, subtle aromas of citrus fruit, pear, honeysuckle, minerals and lanolin, plus a whiff of redcurrant. A laid-back midweight wine with a slight umami salinity to its understated lemon, quince, stone and dried herb flavors. This very young white wine finishes with sneaky persistence."

JancisRobinson
17,5/20 p "Real complexity. Fascinating undertow. Complete"

"Chenin from van Lill. Ferments with lots of solids and pressed with a horizontal basket press but they are changing to pneumatic. Salty and fresh with great depth and interest. Real complexity. Fascinating undertow. Complete. Dry finish."

WineSpectator
91 p "Lush and ripe, with lovely Cavaillon melon"

"Lush and ripe, with lovely Cavaillon melon, elderflower honey, green almond and brioche notes that weave together seamlessly, backed by a long finish flecked with candied citrus peel details. Chenin Blanc and Sémillon. Drink now through 2016. 200 cases imported."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Från en av Sydafrikas bästa och "hetaste" nya producenter! Alheits Cartology har hyllats av vinkritiker och är i sig själv en hyllning till the Cape och de gamla ”bush vines” som finns i området (vinrankor som växer som fristående buskar). Med filosofin att vin är något som ”växer" snarare än "görs" (99 procent "vineyard" - 1 procent "cellar") jobbar man ekologiskt med minimal intervention och så lite tillsatt SO2 som möjligt för att låta druvorna och terroiren uttrycka sig själva. 

Druvorna till Cartology (namnet kommer från studiet av kartor) hämtas från olika gamla vingårdar runt om Western Cape med torrfarmade bush vines av chenin blanc (88 procent hämtade från Skurfberg, Perdeberg, Bottelary hills och Kasteelberg) och sémillon från mycket gamla stockar (från Franschhoek). Druvklasarna pressas hela och jäser sed)an i gamla ekfat utan någon som helst tillsats av svavel så här långt. Det är först efter jäsningen som man använder SO2 i små mängder för att stabilisera vinet. 

Producenten

2010 skapade Chris Alheit och hand fru Suzaan Alheit den här egendomen på en kompis bondgård i Hermanus på Kapprovinsen. Nu finns vingården i Hemelrand inte långt från Walkers Bay men man jobbat med druvor från hela Western Cape - från Skurfberg (Olifants River Valley) i norr till Walkers Bay i söder.

Filosofin är enkel. Vin skapas i vingården (vin = 99 procent vingård och 1 procent vinkällare) och med en minimalistisk inställning. Paret kör ekologisk odling, jobbar med naturjäst, gamla ekfat och så lite manipulering som möljligt. De tillsätter inga syror och svavel används mycket sparsamt först efter att vinet jäst färdigt.

Till sin hjälp har de några fantastiska vingårdar med mycket gamla vinstockar (som bland andra upptäckts av Eben Sadie) och man gör några helt enastående vita viner som redan fått stort genomslag hos världens ledande vinkritiker. 

http://www.alheitvineyards.co.za/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du