Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Isole e Olena Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2018

Isole e OlenaCabernet Sauvignon Collezione Privata 2018

Italien, Toscana, 750 ml, 14%

Super-cabernet (med en liten skvätt cabernet franc, petit verdot och merlot) som levererar högsta kvalitet. Druvorna kommer från en 3 hektar liten vingård. Total produktion 500-700 lådor beroende på årgång.

Styckvis

1 095 kr

/flaska
Låda (6 st)

6 570 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Smaknotering

Komplex, kryddig och elegant doft av svarta vinbär, mogna plommon, körsbärskompott, choklad och sötlakrits. Generös och balanserad smak med fräsch syra och fina tanniner. Uttrycker typicitet för både druva och ursprung!

Drickes
2025-2045
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

James Suckling
97p "will age for a long time"

Lots of blackcurrants and currant bush with some graphite and black ink on the nose. Full-bodied with a chewy and polished tannin backbone and lots of blue fruit and stones in the finish. Sandalwood and violets, too. Great structure at the end. Give this time to soften. Try after 2025, but will age for a long time.

The Wine Independent
97p "Another beautiful wine with gracefulness and charm."

This 2018 Isole e Olena Collezione Privata Cabernet Sauvignon is an opaque velvety color with a very narrow rim. On the nose it is very clear and bright with clearly delineated aromas of cassis and blackcurrant and a gentle, typically Cabernet Franc green-leafy note against a light background of fragrant rose. This wine shows yet another beautiful array of aromas with range and nuance. On the palate there is a lovely texture with plenty of concentration of flavor without being heavy and edged with fine tannins. This wine carries its 15% alcohol seamlessly. Another beautiful wine with gracefulness and charm.

Vinous
96p "The 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is another stellar wine in this range"

The 2018 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is another stellar wine in this range from Isole e Olena and Paolo De Marchi. Still pretty tightly wound, the 2018 is going to need at least a few years to fully unwind. Dark blue/purplish fruit, lavender, spice, mocha and espresso are some of the many aromas and flavors that start to open with a bit of aeration. The Isole Cabernet has a brilliant track record of aging. I expect the 2018 will one day take its place among the very finest editions.


Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Super-cabernet (med en liten skvätt cabernet franc, petit verdot och merlot) som levererar högsta kvalitet. Druvorna kommer från en 3 hektar liten vingård. Total produktion 500-700 lådor beroende på årgång.

Producenten

Fattorie di Isole e Olena drivs i dag av energiska och eftertänksamma Paolo di Marchi, som efter Italienska förhållanden är väldigt internationell i sin vitikultur och vinifikation. Efter avslutad önologiutbildning vid universitetet i Torino har han knutit nära kontakter med universiteten i Montpellier, Beaune, Geisenheim och Davis i California. Paolo di Marchi är en typisk världsmedborgare, han söker ständigt nya kontakter och kompetens. Paolo di Marchis började med förändringarna 1976. Målet var att skapa en modern egendom i en region som vid denna tidpunkt var nerkörd vad gäller rykte och kvalitetsförståelse.
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du