Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Paolo Scavino Barolo Prapó 2015

Vad tyckte du?

Paolo Scavino Barolo Prapó 2015

Italien, Piemonte, 750 ml, 14%

Prapò är ett av de nyaste tillskotten bland Paolo Scavinos vingårdar. Endast 5 producenter hämtar sina druvor från denna vackra södersluttning som ligger ca 300 möh. Dess läge ger druvor med stor mognad vilket ger viner åt det mer fruktiga och fylligare hållet.  Familjen Scavino köpte denna egendom ···

Styckvis

829:-

/flaska
Låda (6 st)

829:-

/flaska, totalt 4 974:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2015

Druvor

Nebbiolo

Smaknotering

Kraftfull och fruktig doft av svarta vinbär, plommon, läder med kryddiga inslag av mynta och eukalyptus. Smaken är generöst fruktig och ongdomlig med tydliga toner av mörka körsbär, granatäpple, läder och tobak som kommer att utvecklas efter några år i källaren.

Drickes
2025-2040
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

WineEnthusiast
96 p "It has a fantastic combination of structure and finesse"

Aromas of incense, rose, iris and eucalyptus carry the nose of this compelling wine. The full-bodied palate is smooth and enveloping, delivering juicy black cherry, pomegranate, licorice, tobacco and clove. It has a fantastic combination of structure and finesse that shows the power of Serralunga and the elegance that is the hallmark of this estate. Hold for even more complexity.

Vinous
95+ p "Dark and powerful, with tons of Serralunga muscle"

Another new wine in this range, the 2015 Barolo Prapò is superb. Dark and powerful, with tons of Serralunga muscle, the Prapò captures the purest essence of this site in spades. Black cherry, iron, sage, plum, leather, spice and menthol race out of the glass as this virile, explosive Barolo shows off its arrestingly beautiful personality. Vivid and deep in the glass, the 2015 has so much to offer. Even in the early going, it is positively gorgeous.

WineAdvocate
95 p "The 2015 Barolo Prapò is a distinctive vintage of a wine that is one to watch, for sure."

This is also a new wine, coming from less than a hectare in the Prapò vineyards, from which only five producers draw their fruit. It´s a beautiful plot at about 1,000 feet in altitude and with a full southern exposure, producing some very meaty fruit with a high phenolic presence, as the color is darker and there is more perfume. The 2015 Barolo Prapò is a distinctive vintage of a wine that is one to watch, for sure. The vineyard makes the difference, with brown and orange sandy soils, along with marlstone and veins of soils more typical of the area. The Scavino family bought this plot in 2008 and let the land rest for two years before they replanted. The goal, they said, was to steer away from more productive clones in favor of those that wouldn´t take away too much from the quality. They took wood from the mothership vineyards in Bricco Ambrogio for this experiment, grafting them onto the rootstocks they carefully selected. The result is a soft and delicate Barolo with a lot of personality to go along with its firmness and power. This is an easy cru to recognize. Enrico Scavino said they could have waited longer for this experimental harvest, but they felt the time was right, explaining that "this work is all about feelings and instincts."

James Suckling
94 p "Chewy and long on the finish."

Glazed cherries, orange peel, citrus, dried cranberries and tulips. A grainy and very refined palate follows, which rolls irresistibly through taut cherries and bright acidity. Chewy and long on the finish.

WineSpectator
93 p "A ripe, fleshy version"

A ripe, fleshy version, offering eucalyptus, mint, cherry and subtle clove flavors. Dense, ending with dusty tannins that offset the sweet, ripe fruit.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Prapò är ett av de nyaste tillskotten bland Paolo Scavinos vingårdar. Endast 5 producenter hämtar sina druvor från denna vackra södersluttning som ligger ca 300 möh. Dess läge ger druvor med stor mognad vilket ger viner åt det mer fruktiga och fylligare hållet. 

Familjen Scavino köpte denna egendom 2008 och lät då marken vila i två år innan de återplanterades. Målet var att undvika mer produktiva kloner till förmån för de som inte skulle ta bort för mycket från kvaliteten. Resultatet är en mjuk och delikat Barolo med mycket personlighet.

Producenten

Paolo Scavino grundades 1921. Det är en liten familjeägd gård vars årliga totala produktion är begränsad till 60.000 flaskor. Firmans viner är mycket populära världen över och utgör den ultramoderna skolan där hög andel nya barriques ger vinerna deras karaktär. Totalt äger Scavino nio hektar vingårdar i kommunen Castiglione Falletto nära staden Alba. Druvorna skördas manuellt från firmans vingårdar vid full mognad. Musten jäser med skalkontakt på temperaturkontrollerade rostfria tankar och mognar därefter i delvis nya franska barriquer i 24 månader. Vinet filtreras lätt före buteljering innan det avslutningsvis mognar det 12 månader på flaska.  Scavinos samtliga viner säljs under allokering varför tilldelningen är ytterst begränsad - KÖP! 

http://www.paoloscavino.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du