Från ett litet urval av "nebbioli" från Pio Cesares familjeägda vingårdarna Cascina Ornato i Serralunga d´Alba, ett av de mest historiska och prestigefyllda områdena i hela Barolo-regionen, kända för fantastisk struktur, tanniner, friskhet och lång livslängd. Jäsningen sker vid höga temperaturer i ···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Stor doft av rödabär med kryddiga inslag av brödkryddor och stjärnanis. Smaken är ännu ung och stram med en koncentrerad och tydligliga fruktighet som tillsammans med kraftfulla tanniner och en pigg syra skapar förutsättningarna för den långa och komplexa eftersmaken där det framträder en fin rökighet.
Complex on the nose, offering a blend of ripe red berries, nutty minerals, orange-peel and spice. Some savory, almost meaty notes, too. Full, compact and intense, yet there’s a graceful feel to the palate, thanks to the really fine web of tannin. Super polish and promise here. Classy. Needs some time.
Spicy, displaying white pepper, cumin, fennel seed and mineral notes that frame a core of macerated plum and cherry. Dense, viscous and lively, this is balanced and expressive. Ends with excellent length and power. Best from 2025
The 2018 Barolo Ornato reveals some very distant hot-vintage aromas that are vaguely reminiscent of dried raspberry or stewed plum. Nebbiolo is extremely sensitive to the warmer temperatures and even a hint of extra ripeness is easily detected. However, the wine is fluid and ever-evolving. Those fruit-driven aromas soon transition over to brooding complexity with smoke, tar and licorice. The Ornato paints a wide picture of that characteristic Serralunga d´Alba intensity.
Pio Cesare tillhör de mest välkända och älskade producenterna i Barolo. Egendomen startades av Cesare Pio 1881 (som i italiensk ordning vände på sitt för- och efternamn när han skulle benämna vingården). Men det var hans son son son, Pio Boffa, som gjorde egendomen världsberömd. Det var också den dynamiske patriarken Pio Boffa tills helt nyligen skötte egendomen - men tyvärr var han en av de som fick sätta livet till under coronapandemin tidigare i år.
Idag är det femte generation med Pio Boffas dotter, Frederica Boffa, och hennes kusin, Cesare Benvenuto, som driver egendomen. Totalt har man närmare 70 hektar vinmark i många av de klassiska kommunerna. Mest kända är kanske cru-vinerna Ornato (som ligger i Serralunga d'Alba) och Mosconi (som ligger i Monforte d'Alba). Man har också ett par Barbaresco cru-viner (bland annat Il Bricco) som båda kommer från Treiso.
I stilen påminner vinerna mycket om Gajas och de övriga modernisternas med en otroligt fin frukt, tydliga ekfatstoner och en härlig koncentration. Till skillnad från många andra av modernisterna så lade dock Pio Boffa lika mycket vikt vid sin "vanliga" Barolo som sina cru-viner. Egendomen gör också en prisvärd och smörig chardonnay, en mycket välsmakande Barbera och en super-barbera kallad Fides.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
