Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Produttori del Barbaresco Barbaresco Pajé Riserva  2015

Vad tyckte du?

Produttori del Barbaresco Barbaresco Pajé Riserva 2015

Italien, Piemonte, 750 ml, 14%

Druvorna kommer från den 2,5 ha lilla vingården Paje och den årliga produktionen är endast ca 830 lådor. "The Produttoris Riservas remain some of the greatest values in the realm of fine, cellar worthy reds. The quiet transformation that has taken place at Produttori del Barbaresco in recent years i ···

Styckvis

599:-

/flaska
Låda (12 st)

599:-

/flaska, totalt 7 188:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2015

Druvor

Nebbiolo

Smaknotering

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
4 timmar

Så tycker experterna

This fabulous Paje shows exotic red and black fruit spice with notes of grilled herbs, dried herbs, sun dried red cherries and subtle red bramble berry spice. The tannins are pinpoint precise, fine grained and drying, sleek yet powerful highlighting the incredible precision and balance of this Cru. Very classical and classy indeed.

(Wine Safari Score: 95+/100 Greg Sherwood MW)

Greg Sherwood
Vinous
94 p "the signatures are still very much present, namely acidity and structure that give depth"

The 2015 Barbaresco Riserva Pajè is starting to shut down in bottle, but the signatures are still very much present, namely acidity and structure that give depth while also providing terrific balance to the generosity of the year. The Pajè was much more expressive when I tasted it a few months ago.

-- Antonio Galloni

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Druvorna kommer från den 2,5 ha lilla vingården Paje och den årliga produktionen är endast ca 830 lådor. "The Produttoris Riservas remain some of the greatest values in the realm of fine, cellar worthy reds. The quiet transformation that has taken place at Produttori del Barbaresco in recent years is nothing short of remarkable." säger Antonio Galloni.

Producenten

Produttori del Barbaresco grundades 1894 av Domizio Cavazza, bosatt i Barbaresco och rektor för Scuola Practica di Viticoltura Enologia i Alba. Under fascismen låg samarbetet mellan kooperativet och skolan nere men 1958 började man göra vin igen med nitton odlare.

Idag har Produttori del Barbaresco runt 54 medlemmar som tillsammans äger cirka 100 hektar vinodlingar. Kooperativet producerar ca 420 000 flaskor årligen från de ca 100 hektaren - bland annat sju olika vingårdsbetecknade viner; Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Mocagatta och Rio Sordo.

Egendomen tillhör traditionalisterna med långa macerationstider (urlakning av färgämnen och tanniner från druvorna) och lagring på stora neutrala ekfat. Och man har ett mycket gott rykte för att göra prisvärda viner av högsta kvalitet. 

http://www.produttoridelbarbaresco.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du