Château Haut-Simard ägs av familjen Vauthier som också äger Château Ausone (och flera andra mindre slott som exempelvis Château Fonbel). Haut-Simard har gått från klarhet till klarhet de senaste åren och är idag ett vin med både komplexitet och Saint-Émilions runda mjuka frukt. Det har imponerat sto···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Doften är stor och fint mogen med aromer av svarta vinbär, bondgård, löv, plommon, mocca, läder och ceder. Smaken är mogen med inslag av plommon, blyerts, torkad frukt och cederträ. Här finns välintegrerade tanniner, en stor koncentration och en sötkryddig lång eftersmak.
The 2016 Haut-Simard has a top-notch bouquet of gorgeous, well-defined blackberry, briar and raspberry aromas that burst from the glass. There is a floral aspect to this Saint-Émilion that the 2016 Simard does not possess. The palate is medium-bodied with sappy black fruit, fine density and concentration and a very fine line of acidity. The oak (30% new) is seamlessly integrated, with a long tail on the finish. This is the finest Haut-Simard I have tasted. Excellent.
- By Neal Martin on December 2018
Made up of 65% Merlot and 35% Cabernet Franc, the 2016 Haut-Simard has a deep garnet-purple color and delivers a hedonistic nose of plum preserves, Black Forest cake and wild blueberries with touches of baking spices, dark chocolate and roses. Medium-bodied, the palate delivers intense black fruits and spice layers without heaviness, framed by firm, finely grained tannins and finishing on a lingering peppery note.
The reductive twist holds red and purple fruit, in fresh and slightly exotic mode, with a plum-compote edge. The palate delivers a linear shape with good persistence and focus on the finish. A blend of 65 per cent merlot and 35 per cent cabernet franc. Try from 2022.
De första spåren av denna egendom går tillbaka till 1500-talet och den fick sitt nuvarande namn av familjen Simard 1865. Château Haut-Simard och dess 10 hektar blev åter i familjen Vauthier’s ägor 2008. Sedan dess har stora investeringar lyft fram potentialen hos denna vingård vid foten av sluttningen, där kalksten och sand blandas med lerrika stråk.
Vinskörden sker manuellt med sortering av bären, jäsning och maceration i temperaturkontrollerade fat och vinet lagras i betongkar och på fat under ett år. Egendomen är planterad med en täthet på 12 600 vinstockar per hektar som åtnjuter en syd-sydvästlig exponering. Druvfördelningen i vingården består av Cabernet Franc (60%) och Merlot (40%).
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
