Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Robert Ampeau et Fils Pommard Village 2002

Domaine Robert Ampeau et FilsPommard Village 2002

Frankrike, Pommard, 750 ml, 14,5%

Domaine Robert Ampeaus Pommard kommer från Les Vaumuriens, ett lieu-dit högt beläget ovanför det berömda Premier Cru-läget Les Rugiens. Vingården ligger omkring 360 meter över havet med nord/nordostlig exponering och jordar av kalksten, lera och vit märgel. Det svalare läget bidrar till en långsam m···

Styckvis

1 295 kr

/flaska
Låda (6 st)

7 770 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2002

Smaknotering

Domaine Robert Ampeau Pommard 2002 är en mogen och klassisk röd Bourgogne med fin kombination av kraft och elegans. Doften är komplex med mörka körsbär, plommon och röda bär tillsammans med skogsgolv, torkade örter, läder och subtila kryddor. Smaken är mjuk och utvecklad men har fortfarande Pommards karakteristiska struktur, med frisk syra och fint avrundade tanniner. Med luft kommer mer jordiga och lätt rökiga toner fram tillsammans med kryddor och mogen Pinot-frukt. Avslutningen är lång och balanserad med fin friskhet. Ett fullt utvecklat vin där årgång 2002:s fina koncentration och energi fortfarande är tydlig. 

Drickes
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine Robert Ampeau et Fils är en särpräglad och traditionsbunden familjeproducent med säte i Meursault, mitt i Côte de Beaune. Egendomen grundades av familjen Ampeau och drivs av Michel Ampeau, tredje generationen, som tog över vinmakningen efter sin far Robert. Domaine omfattar omkring 9–10 hektar vingårdar och producerar cirka 50 000 flaskor per år. Innehaven är utspridda över flera av Côte de Beaunes klassiska appellationer, med vingårdar i bland annat Meursault, Puligny-Montrachet, Auxey-Duresses, Savigny-lès-Beaune, Beaune, Pommard, Volnay och Blagny. Bland de främsta lägena finns Meursault Premier Cru Perrières, Charmes och La Pièce sous le Bois samt Puligny-Montrachet Premier Cru Les Combettes och Volnay Premier Cru Santenots.


Det som framför allt gör Domaine Robert Ampeau unikt är familjens ovanliga filosofi kring lagring och lansering. I stället för att sälja vinerna några år efter skörden behåller man stora delar av produktionen i de egna, svala källarna i Meursault och släpper flaskorna först när man anser att de har nått rätt mognad. Därför kan en ”ny” release från domaine vara 20–30 år gammal, och äldre årgångar från 1990-talet och början av 2000-talet säljs fortfarande direkt från egendomens källare. Det ger en sällsynt möjlighet att köpa mogen Bourgogne med dokumenterad lagring hos producenten snarare än via andrahandsmarknaden.


Vinmakningen är klassisk och återhållsam med målet att låta både ursprung och årgång komma till uttryck snarare än att skapa en modern, ekdominerad stil. De vita vinerna är kända för sin balans, intensitet och stora lagringsförmåga, medan de röda ofta är eleganta och finstämda med mjuka tanniner, friskhet och aromatisk komplexitet. Kombinationen av fina vingårdslägen, traditionell vinmakning och den exceptionellt långa lagringen före försäljning gör Domaine Robert Ampeau et Fils till en av Bourgognes mer egensinniga producenter – och framför allt en specialist på mogen Bourgogne direkt från producentens egen källare.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du