Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Les Roches Saumur-Champigny Rouge 2017

Thierry Germain - Domaine des Roches NeuvesThierry Germain Les Roches Saumur-Champigny Rouge 2017

Ekologisk

Frankrike, Loire, 750 ml, 13%

Nya generationens stjärnvinmakare och bland det hetaste du kan dricka i vinvärlden: Biodynamiska Domaine des Roches Neuves och Thierry Germain från Loire. Hans 2017 Les Roches består av 100% cabernet franc från 30-35-åriga rankor som växer på kalkrika ler- och flintjordar. Jäsningen sker i betongkar···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2017

Smaknotering

Generös, fruktdriven och cabernet franc-kryddig med en tydlig ren doft av mörka bär, lila blommor, örter, hallon och krita. Smaken är rund och generös med fina tanniner, frisk syra, struktur och komplexitet med lång eftersmak. Ett mycket tilltalande naturvin!

Drickes
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timma

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Thierry Germain har lyft Domaines Roches Neuves till den allra högsta nivån av viner från Loire. De har kallats för ”nästa generations Clos Rougeard” och tillhör den absoluta toppen i Saumur – både med sina vita och röda viner. Vineriet är beläget i Varrains och Thierry odlar de 29 hektaren helt biodynamiskt. Hans viner är alltid perfekt mogna i frukten med en tydlig floral ton och tilltalande fräschör. Thierry kommer från en vinmakarfanilj I Bordeaux men bestämde sig tidigt för att gå sin egen väg. Han köpte sin vingård 1991 om omvandlade den strax därpå till biodynamisk odling. Hans idoga arbete har lett till en renässans för den tidigare nästan bortglömda regionen Saumur-Champigny. 

Så här säger inflytelserika Kermit Lynch om Thierry: "Thierry’s domaine, Roches Neuves, whose vineyards are planted in the Saumur (Blanc) and Saumur-Champigny (Rouge) appellations, has rightfully become one of the greatest examples of high achievement in biodynamic vine growing in France. We put him up there with the greats: Abbatucci in Corsica, Ganevat in the Jura, Ostertag in Alsace. His total dedication to site specific wines produced from Cabernet Franc and Chenin Blanc, his “parcellaires,” has produced some of the most exciting wines in the Loire Valley today."

 

http://www.rochesneuves.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du