Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Saint Cosme Hominis Fides 2021

Saint CosmeHominis Fides 2021

Frankrike, Gigondas, 750 ml, 14,5%

Enbart 10 fat görs av detta ovanliga vin varje år och Winefinder får 48 flaskor av dessa till butiken! Gigondas är idag en av Frankrikes mest spännande vinregioner där man ännu kan hitta ett stort värde för pengarna. Regionen var en av de första som uppgraderades från Côtes-du-Rhône Village-status ···

Styckvis

1 095 kr

/flaska
Låda (6 st)

6 570 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2021

Druvor

Grenache

Smaknotering

Stor fruktiga doft av björnbär och svarta vinbär med kryddiga inslag av mörk choklad, salmiak och rosor. Smaken är kraftfull med seriösa tanniner och en tydlig syra som när det fruktiga anslaget får ebba ut bjuder på en läcker mix av valrhonachoklad, exotiska kryddor och viol.

Drickes
2023-2035
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

Vinous
97p 95-97 "A fragrant rosewater, red cherry, raspberry, strawberry and black plum perfume introduces the 2021 Gigondas Hominis Fides"

A fragrant rosewater, red cherry, raspberry, strawberry and black plum perfume introduces the 2021 Gigondas Hominis Fides. Delicate wood smoke and clove aromas add complexity. This full-bodied 2021 is a bold Gigondas, displaying remarkable intensity on the concentrated palate. It comes with an elevated but neatly integrated 15.5% alcohol, lingering with remarkable length on the stimulating finish. Patience will be rewarded.
- By Nicolas Greinacher on August 2023

Jeb Dunnuck
93p "clearly a beautiful wine in the vintage"

The 2021 Gigondas Hominis Fides has a more savory edge in its red and black fruits as well as dried herbs, leather, and graphite notes, with plenty of background pepper and garrigue. It's medium-bodied, has fine tannins, a terrific sense of elegance, and a great finish. It's going to benefit from just a few years in the cellar and is clearly a beautiful wine in the vintage.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i den lilla byn Gigondas. Anorna för familjen Barroul går ända tillbaka till 1570 och nuvarande ägare tillika vinmakare Louis Barruol är fjortonde generationen Barroul på egendomen. Egendomen är med andra ord en av de äldsta i Gigondas och klassas även som en av Gigondas absolut bästa producenter. Egendomen är egentligen daterad 1416 men familjen Barruol tog som sagt över ca 150 år senare. Förutom att producera viner från egna vingårdar i och kring Gigondas, är man även så kallad negociant. Därigenom har man tillgång till några av de bästa vinerna i hela Rhônedalen. Dessa viner är producerade tillsammans med odlarna, i samråd med Saint Cosme. Saint Cosme är den enda producenten i Gigondas som fått 100 poäng av vingurun Robert Parker med sin Gigondas ”Hominis Fides” av årgång 2007. Efter den utmärkelsen har efterfrågan på vinerna ökat men produktionsvolymen ligger fast. Vinerna är klassiska med extremt låga skördeuttag. I princip alla vinerna är ofiltrerade. Vinerna från egendomens egna odlingar är biodynamiska.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.saintcosme.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du