Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine le Clos du Caillou Chateauneuf du Pape Les Safres 2011

Domaine le Clos du CaillouChateauneuf du Pape Les Safres 2011

Frankrike, Châteauneuf-du-Pape, 750 ml, 15%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2011

Smaknotering

Les Safres i sin bästa årgång någonsin! Stor, inbjudande doft av mörka bär. Smaken är fyllig, komplex och bjuder på lager på lager av koncentrerade och solmogna svarta vinbär, körsbär, lakrits och fat, allt i en mycket balanserad och lite kryddig stil. Lång, lång eftersmak.

Drickes
2019-2023
Alkoholhalt
15%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

WineAdvocate
94p

Another knockout effort from this estate, the 2011 Chateauneuf du Pape Les Safres is one of the top base cuvees in the vintage. Exhibiting fantastic aromas and flavors of black cherries, melted licorice, liquid flower and pepper, this medium to full-bodied, decadently styled 2011 has solid mid-palate depth, ultra-fine, sweet tannin and serious length on the finish. Drink it over the coming decade or more. Drink now-2023.

Tanzer International WineCellar
93p

Brilliant ruby. Black raspberry, cherry compote, blood orange and Asian spices on the heady nose. Shows excellent depth and focus, with sweet dark berry and floral pastille flavors picking up a smoky nuance with aeration. Finishes sappy, sweet and very long, with silky tannins sneaking up on the back end.

WineSpectator
92p

Offers a silky feel, with dark plum, blackberry and raspberry fruit notes stitched with Earl Grey tea and warm tobacco leaf notes. Long and refined through the finish, revealing an echo of ganache. Best from 2014 through 2025. 724 cases made.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin


Producenten

Domaine Le Clos du Caillou ligger i byn Courthézon, nordost om Châteauneuf-du-Pape. Jorden är fylld med stora stenblock och sand och de berömda runda galets roulés-stenarna som ger den perfekta toppjorden för att producera stora Châteauneuf-du-Pape-viner. Det har också varit målet ända sedan familjen Pouizin och Vacheron grundade domänen här 1956, och det är inte utan anledning som vinkännare världen över anser slottet är bland de bästa egenomarna i distriktet.

Domänen består av totalt 58 hektar vingårdar, varav 8 ligger i Châteauneuf-du-Pape. I princip kunde de återstående 50 hektaren också mycket väl ha ingått i Chaeauneuf-du-Pape, eftersom de endast separeras från distriktet av en gammal stenmur. Enligt en berättelse skulle den tidigare ägaren inte ha varit villig att betala de skatter som krävdes för att upphöja marken när Chateauneuf-du-Pape klassificerades 1923, och det är därför terroiren endast är klassad som Côtes du Rhône.

Les Clos du Caillou gör en mängd olika viner under både AOP/AOC Côtes du Rhône och Châteauneuf-du-Pape.

http://www.closducaillou.com/site/index.html
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du