Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bollinger La Grande Année 2012

Vad tyckte du?

Bollinger La Grande Année 2012

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Vinet är en av de mest klassiska och smakrika champagnerna på marknaden och gör sig mycket bra till eleganta rätter av skaldjur, fisk eller fågel. 95 % av druvorna kommer från Grand Cru-vingårdar och 5 % från Premiers crus. 21 crulägen används, framförallt Aÿ, Verzenay för pinot noirdruvorna och Avi ···

Styckvis

1 399:-

/flaska
Låda (6 st)

1 399:-

/flaska, totalt 8 394:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Milda ostar
  • Aperitif
  • Tapas och smårätter
Årgång

2012

Druvor

Pinot Noir, Chardonnay

Smaknotering

Komplex, frisk och något utvecklad smak med inslag av aprikos,  rostat bröd, hounung, röda äpplen, mandel, hasselnöt, choklad, apelsin och mineral. Frisk och fräsch med fin mognad och en silkeslen med lång finish. 

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

WineSpectator
97 p "This goes from zero to 60 right out of the gate"

This goes from zero to 60 right out of the gate, with an intense spine of acidity driving tightly meshed flavors of crushed black currant, ground coffee, candied grapefruit peel and toasted almond. The profile expands on the palate, carried by the fine, raw silk–like mousse. Richly aromatic and expressive from start to lasting, spiced finish. Disgorged July 2019. Drink now through 2037. 850 cases imported. — AN

WineAdvocate
95 p "it is a superb effort and obviously built to age."

Disgorged in July 2019, Bollinger's 2012 Brut La Grande Année is showing well, offering up an incipiently complex bouquet of crisp yellow orchard fruit, fresh peach, orange oil, toasted walnuts and dried apricot that's still quite reserved with less than a year on cork. Full-bodied, deep and muscular, the 2012 is blockier and broader-shouldered than its 2008 predecessor, with a weightier and even more concentrated palate built around a bright spine of acidity, concluding with a chalky finish that carries appreciably dry extract. This isn't quite as elegant as the exquisite 2008, but it is a superb effort and obviously built to age.

The Richard Juhlin Champagne Club
92-95 p "Anyone who has patience will be rewarded"

I love the magical moment when I get the chance, as the first journalist, to lighten the cork of the latest vintage of Bollinger La Grande Année......The wine is made from 21 villages with Aÿ and Verzenay in the driver's seat backed by elegance from Le Mesnil-sur-Oger and Oiry. The wine is characterized by vitality and energy more than depth at present. The color has a brilliant golden glow and the mousse is almost panting in its resilient youthfulness. The scent is beautifully house typical, dominated by apricot, almond, hazelnut and a smoky sophisticated intensity as from a newly lit outdoor fire. The attack is stunningly intense and the weight in the oral cavity leaves nothing left to wish for. Resilient energy and fullness are combined with greatness. Anyone who has patience will be rewarded with truffled flavor layers, chocolate saturated complexity and added exoticism of honeysuckle in the wine's bouquet.

Decanter
93 p "This is a seductive Grande Année, hard to resist in its youth but far from lacking gravitas and matière to secure a happy development."

Texture is key here, with a fruit basket of indulgence tempting the senses, the predominant Pinot Noir adding plums, cherry and hints of cedar to the creamy, toasty core that has been bequeathed by the barrel fermentation. Energetic, vital and brimming with potential, its 8g/l of sugar is lightly worn. This is a seductive Grande Année, hard to resist in its youth but far from lacking gravitas and matière to secure a happy development.

Drinking Window 2020 - 2030

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5851

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Vinet är en av de mest klassiska och smakrika champagnerna på marknaden och gör sig mycket bra till eleganta rätter av skaldjur, fisk eller fågel. 95 % av druvorna kommer från Grand Cru-vingårdar och 5 % från Premiers crus. 21 crulägen används, framförallt Aÿ, Verzenay för pinot noirdruvorna och Avize, Chouilly och Mesnil-sur-Oger för chardonnay. Första jäsningen sker på gamla ekfat med en snittålder på mellan 5 till 40 år gamla följt av mycket lång lagring på jästfällningen, degorgering a la volée och låg dosage på 7 g/liter. Druvsammansättningen är 70 % pinot noir och 30 % chardonnay. 

2012 anses vara en exceptionell årgång i Champagne, Jancis Robinson skriver exempelvis: "An exceptional vintage in Champagne. Despite low yields thanks to frost, hail and disease early in the season, August saw conditions improve dramatically resulting in exemplary maturity, acidity and grape health at harvest."

Producenten

Bollinger rankas utan tvekan som ett av de förnämsta vinhusen i Champagne, och det är inte konstigt att en viss James Bond njutit av denna exklusiva dryck i sina senaste filmer. Bollinger har en lång historia och huset grundades 1829. Den färgstarkaste personen i historien är utan tvekan Lily Bollinger. Från sin cykel höll hon ett vakande öga över varenda vinklase när hon gled fram genom det böljande landskapet kring byn Aÿ där vinhuset ligger. I denna Grand Cru-by dominerar pinot noirdruvan, vilken alltid utgör en tredjedel i blandningen till Grande Année. Resterande del utgörs av chardonnay. Bollinger tillhör den mer kraftfulla och smakrika typen av Champagne och förutom den höga andelen av blå druvor så beror smakrikedomen på att man jäser saften på mindre ekfat.

Lily Bollinger myntade även ett berömt citat om sitt vin: "Jag dricker Bollingers champagne när jag är lycklig. Jag dricker den också när jag inte är så glad. Ibland dricker jag den när jag är ensam.När jag har sällskap betraktar jag den som helt nödvändig. Jag smuttar gärna på den när jag inte är hungrig och jag dricker den till mat. I övrigt dricker jag den aldrig utom när jag är törstig."

http://www.champagne-bollinger.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du