Vinet är en av de mest klassiska och smakrika champagnerna på marknaden och gör sig mycket bra till eleganta rätter av skaldjur, fisk eller fågel. 95 % av druvorna kommer från Grand Cru-vingårdar och 5 % från Premiers crus. 21 crulägen används, framförallt Aÿ, Verzenay för pinot noirdruvorna och Avi···
Prova gärna vinet i våra andra årgångar.
Komplex, frisk och något utvecklad smak med inslag av aprikos, rostat bröd, hounung, röda äpplen, mandel, hasselnöt, choklad, apelsin och mineral. Frisk och fräsch med fin mognad och en silkeslen med lång finish.
This goes from zero to 60 right out of the gate, with an intense spine of acidity driving tightly meshed flavors of crushed black currant, ground coffee, candied grapefruit peel and toasted almond. The profile expands on the palate, carried by the fine, raw silk–like mousse. Richly aromatic and expressive from start to lasting, spiced finish. Disgorged July 2019. Drink now through 2037. 850 cases imported. — AN
Disgorged in July 2019, Bollingers 2012 Brut La Grande Année is showing well, offering up an incipiently complex bouquet of crisp yellow orchard fruit, fresh peach, orange oil, toasted walnuts and dried apricot thats still quite reserved with less than a year on cork. Full-bodied, deep and muscular, the 2012 is blockier and broader-shouldered than its 2008 predecessor, with a weightier and even more concentrated palate built around a bright spine of acidity, concluding with a chalky finish that carries appreciably dry extract. This isnt quite as elegant as the exquisite 2008, but it is a superb effort and obviously built to age.
I love the magical moment when I get the chance, as the first journalist, to lighten the cork of the latest vintage of Bollinger La Grande Année......The wine is made from 21 villages with Aÿ and Verzenay in the drivers seat backed by elegance from Le Mesnil-sur-Oger and Oiry. The wine is characterized by vitality and energy more than depth at present. The color has a brilliant golden glow and the mousse is almost panting in its resilient youthfulness. The scent is beautifully house typical, dominated by apricot, almond, hazelnut and a smoky sophisticated intensity as from a newly lit outdoor fire. The attack is stunningly intense and the weight in the oral cavity leaves nothing left to wish for. Resilient energy and fullness are combined with greatness. Anyone who has patience will be rewarded with truffled flavor layers, chocolate saturated complexity and added exoticism of honeysuckle in the wines bouquet.
Texture is key here, with a fruit basket of indulgence tempting the senses, the predominant Pinot Noir adding plums, cherry and hints of cedar to the creamy, toasty core that has been bequeathed by the barrel fermentation. Energetic, vital and brimming with potential, its 8g/l of sugar is lightly worn. This is a seductive Grande Année, hard to resist in its youth but far from lacking gravitas and matière to secure a happy development.
Drinking Window 2020 - 2030
Bollinger rankas utan tvekan som ett av de förnämsta vinhusen i Champagne, och det är inte konstigt att en viss James Bond njutit av denna exklusiva dryck i sina senaste filmer. Bollinger har en lång historia och huset grundades 1829. Den färgstarkaste personen i historien är utan tvekan Lily Bollinger. Från sin cykel höll hon ett vakande öga över varenda vinklase när hon gled fram genom det böljande landskapet kring byn Aÿ där vinhuset ligger. I denna Grand Cru-by dominerar pinot noirdruvan, vilken alltid utgör en tredjedel i blandningen till Grande Année. Resterande del utgörs av chardonnay. Bollinger tillhör den mer kraftfulla och smakrika typen av Champagne och förutom den höga andelen av blå druvor så beror smakrikedomen på att man jäser saften på mindre ekfat.
Lily Bollinger myntade även ett berömt citat om sitt vin: "Jag dricker Bollingers champagne när jag är lycklig. Jag dricker den också när jag inte är så glad. Ibland dricker jag den när jag är ensam.När jag har sällskap betraktar jag den som helt nödvändig. Jag smuttar gärna på den när jag inte är hungrig och jag dricker den till mat. I övrigt dricker jag den aldrig utom när jag är törstig."
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
Frankrike Champagne