Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Servin Chablis Grand Cru Les Clos 2016

Vad tyckte du?

Domaine Servin Chablis Grand Cru Les Clos 2016

Frankrike, Chablis Grand Cru, 750 ml, 13%

Grand Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin. Sympatiske François Servin har Chablis i blodet. Hans familj har funnits i Chablis sedan 1640 och han själv började skolas in i familjeföretaget av sin farfar som 14-åring när han förlorade sin far. François är en analyserande man som varsamt experi ···

Styckvis

529:-

/flaska
Låda (6 st)

529:-

/flaska, totalt 3 174:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Doften är stor med inslag av citrus, gula plommon hasselnötter, krita, stenfrukt och äpple. Smaken är torr med frisk syra och stiltypisk komplexitet. Lång balanserad och eftersmak.

Drickes
2018-2030
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
1 g/l
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

WineAdvocate
92-94 p "This is very expressive on the nose with delectable scents of red apples, yellow plum and a touch of blackcurrant."

"The 2016 Chablis Grand Cru les Clos is matured entirely in used oak that is about four years old. Marc Cameron described les Clos as the, “wise man of the grand crus.” This is very expressive on the nose with delectable scents of red apples, yellow plum and a touch of blackcurrant. Underneath lies a seam of oyster shell. The palate is well balanced with a saline tang on the entry, a fine sense of energy and a touch of bitter lemon on the marine-influenced finish. There is a lot going on in this les Clos and it will improve further with bottle age."

Burghound
93 p "There is once again impressive density to the imposing and powerful flavors that exude more evident minerality."

"Here the very fresh nose reflects notes of oyster shell, mineral reduction, citrus zest and plenty of floral nuances that add breadth to the mostly white orchard fruit-scented nose. There is once again impressive density to the imposing and powerful flavors that exude more evident minerality on the balanced, classy and refined finale. Note though that at least some patience required."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

1/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Grand Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin. Sympatiske François Servin har Chablis i blodet. Hans familj har funnits i Chablis sedan 1640 och han själv började skolas in i familjeföretaget av sin farfar som 14-åring när han förlorade sin far. François är en analyserande man som varsamt experimenterat fram hur hans 32 hektar vingårdar skall behandlas. Vissa får fatbehandling medan andra lagras på ståltank - allt utifrån vad som blir bäst för det enskilda läget. Hans Grand Cru Les Clos kommer från 0.88 hektar med rankors vars medelålder är 22 år. Druvorna skördas för hand. 100 % av vinet jäses och lagras på ekfat (2-10 år gamla) i 20 månader. Ett storslaget vin som gärna skall lagras!

Producenten

Familjen Servin är en av de mest klassiska domänerna i Chablis. De har ägt vinmarker och gjort vin här sedan 1547 och kanske ännu längre tillbaka. Det är kanske inte så konstigt att de ofta beskrivs som en ”traditionalisterna” i området. Trots det har man förnyat sig och bland annat anammat mer hållbara metoder i vingårdarna. Vinerna man gör är strama, eleganta och ämnade för lång lagring. Klassisk Chablis alltså.

Idag förfogar man över 32 hektar och 85 procent av produktionen går på export. Montee de Tonnerre är tillsammans med Vaillons husets bästa Premier Cru. Man äger även delar på fyra av de sju Grand Cru fälten (Blanchots, Les Preuses, Bougros och Les Clos). Alla vingårdar skördas för hand och druvorna från olika lägen vinifieras separat med en blandning av traditionella och moderna tekniker. 

 

Nyligen har Domaine Servin utökat sina ägor med några få hektar i två andra berömda premier cru-vingårdar: Vaucoupin och Mont de Milieu.

http://www.axel-technologies.com/servin/