Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
La Chablisienne Les Venerables Vieilles Vignes  2008

La ChablisienneLes Venerables Vieilles Vignes 2008

Frankrike, Bourgogne Rouge, 750 ml, 12,5%

Druvorna kommer från vinstockar med en snittålder på över 50 år vilket ger vinet hög koncentration. Vinet har lagrats i cirka 18-20 månader på fat. Lagringshorisont 2013-2014. Vinet är drickfärdigt men tål att sparas en tid. La Chablisienne är en av de absoluta superstjärnorna i Chablis. Namne···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2008

Smaknotering

Mogen elegans från Chablis! Tasting note Doften är stor och elegant i mogen stil med inslag av citrus, gula plommon och äpple. Smaken är torr med frisk syra och toner av mogen frukt. Lång balanserad och eftersmak.

Drickes
2019-2014
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

WineSpectator

Grace notes of brine and oyster shell add depth to the lemon, green plum and mineral flavors in this firmly structured, savory white. Nice finish, too.

Burghound

A classic nose of iodine and sea water influences adds plenty of nuance to the green fruit nose that complements fresh, bright and intense flavors that possess both good volume and fine mid-palate fat before giving way to a long, saline and sappy finish that is bone dry. Good quality for its level.

Vin-Top-10

"Extrem kvalitet till priset. En diamant av vitvin".

Politiken

"Förnäm och ärketypisk chablis

Berlingske

"Ett av Frankrikes absolut bästa kooperativ".

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till charkuterier och mjuka ostar, till grillade grönsaker och till rätter av fisk och skaldjur. Klicka på länkarna nedan för recept.

Producenten

Vinnare av svenska prestigefyllda priset "Gyllene Glaset 2018" med juryns motivering: "Gyllene Glaset 2018 går till La Chablisienne, för att genomgående ha levererat kvalitet till överkomliga priser och samtidigt varit ett föredöme, inte bara för andra kooperativ, utan även för andra producenter." La Chablisienne är en av de absoluta superstjärnorna i Chablis. Namnet hänvisar till en grupp landägare som var och en bidrar med en liten mängd av sina bästa druvor och som vinifieras i deras moderna vinanläggning. Med ca 300 medlemmar förfogar La Chablisienne över nästan 1200 hektar vilket är ca 25% av den totala odlingsarealen i Chablis. Man gör allt ifrån Petit Chablis till Grand Cru-viner. Av de sju Grand Cru-lägena kan Chablisienne erbjuda vin från sex av dem. La Chablisienne äger också några av de bästa vingårdslägena i hela Chablis och juvelen i kronan är Château Grenouille. Egendomen har gett namn åt chablisdistriktets bästa grand cru, Grand Cru Grenouille.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.chablisienne.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du